恶意购买过期食品是否算知假买假，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、合法索赔与知假买假的界限
合法索赔：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》，消费者享有知悉商品真实情况的权利，经营者有义务提供符合安全标准的商品。当消费者购买到过期食品时，其合法权益受到侵害，有权依法要求赔偿。
- 若消费者基于合法权益受损而合理索赔，如要求商家退还货款、支付医疗费、误工费等合理费用，或在某些情况下要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金（增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元），则这种行为是合法的，受法律保护。
知假买假：
- 知假买假通常指的是购买者明知商品存在问题（如过期、假冒伪劣等），但仍出于索赔等目的而购买的行为。
- 若消费者以索赔为目的，通过威胁、要挟等手段向商家索要远远超出合理范围的赔偿金额，且行为具有胁迫性和不正当性，则可能构成违法，甚至可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于敲诈勒索罪的规定。
二、恶意购买过期食品的具体情形
以非法牟利为目的：
- 如果购买者并非出于正常消费目的，而是以非法牟利为目的，大量购买过期食品，然后集中向商家索赔，且索赔金额明显超出合理范围，这种行为可能被视为恶意购买过期食品，属于知假买假的一种形式。
- 此类行为可能扰乱市场经营秩序，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规，可能面临行政处罚。
正常消费过程中的偶然发现：
- 如果消费者在正常消费过程中偶然发现购买的食品过期，并基于合法权益受损而要求赔偿，这种行为不属于恶意购买过期食品，也不构成知假买假。
- 消费者有权依法要求商家承担相应的法律责任，如退还货款、支付赔偿金等。
三、法律建议与风险提示
对于消费者：
- 在购买食品时，应仔细查看保质期等信息，确保购买到安全合格的食品。
- 若发现购买的食品过期，应保留好购物凭证、过期食品样本等证据，以便在维权时使用。
- 在维权过程中，应遵守法律法规，采取合法、合理的方式维护自己的权益，避免采取过激或非法手段。
对于商家：
- 应加强食品安全管理，定期检查库存食品，避免销售过期食品。
- 若遇到消费者索赔，应积极与消费者沟通协商，妥善处理纠纷，避免事态扩大。
- 若认为消费者的索赔行为存在恶意或违法情形，可及时向相关部门举报或寻求法律帮助。
总结来说，恶意购买过期食品是否算知假买假，需根据购买者的目的、行为方式以及索赔金额等因素进行综合判断。作为消费者，应了解自己的合法权益，并在法律框架内进行合理维权；作为商家，应加强食品安全管理，避免销售过期食品，以减少不必要的法律纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。