您好，关于公司把即将到达退休年龄的技术人才留下来继续工作直至63岁办理退休的问题，这涉及到超龄劳动者的用工关系和权益保障，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，超过法定退休年龄后继续在原用人单位工作，其用工关系应当根据是否享受基本养老保险待遇来确定。这是判断劳动关系还是劳务关系的关键。

1. 如果技术人才在达到法定退休年龄时已经开始依法享受基本养老保险待遇：

   • 在这种情况下，根据相关法律法规，其与用人单位之间的劳动关系将终止。
   • 此后，如果技术人才继续留在公司工作，那么他们与公司之间的关系将转变为劳务关系。
   • 作为劳务关系，双方将按照劳务合同的约定来履行各自的权利和义务，包括工作内容、劳动报酬、工作时间等。

2. 如果技术人才在达到法定退休年龄时并未开始依法享受基本养老保险待遇：

   • 这可能是由于多种原因造成的，如用人单位未履行社保缴纳义务、档案材料遗失等。
   • 在这种情况下，如果技术人才继续留在公司工作，且其未享受养老待遇与用人单位有关，那么根据相关法律法规和司法实践，他们与公司之间仍然构成劳动关系。
   • 这意味着，技术人才将继续享有劳动法规定的各项权益，如工资、福利、休息休假等，同时用人单位也需要继续为其缴纳社会保险费（如果尚未达到最低缴费年限的话）。

3. 关于超龄劳动者的权益保障：

   • 无论技术人才与公司之间构成劳动关系还是劳务关系，用人单位都应当保障其基本权益。
   • 根据人力资源社会保障部发布的《超龄劳动者基本权益保障暂行规定(公开征求意见稿)》，用人单位应当与超龄劳动者订立书面用工协议，明确工作内容、工作地点、工作时间等事项。
   • 用人单位一般不安排超龄劳动者加班，不得安排其从事有职业禁忌等危害身心健康的劳动或危险作业。
   • 用人单位还应当按照国家规定为超龄劳动者参加工伤保险并缴纳工伤保险费，以保障其遭遇工伤后获得赔偿的权利。

4. 关于退休和养老金领取：

   • 如果技术人才在63岁办理退休手续，并且已经满足基本养老保险的缴费年限要求，那么他们将继续享受基本养老保险待遇。
   • 退休后继续工作并不会影响其养老金的领取，因为养老金的领取是基于其之前的缴费年限和缴费金额来确定的。

综上所述，公司把即将到达退休年龄的技术人才留下来继续工作直至63岁办理退休是可以的，但具体用工关系（劳动关系还是劳务关系）将取决于技术人才是否开始依法享受基本养老保险待遇。无论哪种情况，用人单位都应当保障超龄劳动者的基本权益，并按照国家规定为其参加工伤保险。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。