被拖欠工资时，书面解除劳动合同（关系）协议的撰写应当严谨且明确，以下是一个基本的撰写框架和要点说明：

一、协议标题与双方信息

1. 标题：明确标注为“解除劳动合同（关系）协议书”。
2. 双方信息：详细列出用人单位（甲方）和劳动者（乙方）的名称、地址、法定代表人（或负责人）姓名及职务、联系方式等。

二、协议正文

1. 解除原因：

   • 明确说明因甲方拖欠乙方工资，乙方依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条之规定，提出解除劳动合同（关系）。
   • 引用具体条款：“根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：……（二）未及时足额支付劳动报酬的；……”。

2. 解除时间：

   • 明确双方解除劳动合同（关系）的具体日期，该日期通常应为乙方提出解除通知到达甲方之日或双方协商一致的日期。

3. 工资结算与支付：

   • 详细列出甲方应支付给乙方的工资、奖金、津贴、补贴等所有劳动报酬的总额及支付方式、支付时间。
   • 可以约定：“甲方应于本协议签订之日起X日内，以银行转账方式支付乙方工资共计人民币XX元（大写：XX元整）至乙方指定账户。”

4. 经济补偿与赔偿：

   • 根据实际情况，明确是否涉及经济补偿或赔偿，以及具体金额和支付方式。
   • 若因甲方拖欠工资导致乙方解除劳动合同，且符合《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条规定的支付经济补偿情形的，应明确经济补偿的金额和支付方式。

5. 保密与竞业限制（如适用）：

   • 若双方有保密协议或竞业限制协议，应在此部分明确双方的权利义务，包括保密内容、竞业限制期限、经济补偿等。

6. 其他约定：

   • 可以包括双方认为需要约定的其他事项，如工作交接、离职证明、社保转移等。

三、协议尾部

1. 签字盖章：
   • 双方应在协议尾部签字或盖章，并注明签字或盖章日期。
2. 附件（如有）：
   • 如有相关证据材料或附件，应在此部分列出并附在协议之后。

示例协议（简化版）

解除劳动合同（关系）协议书

甲方（用人单位）：________________
地址：________________
法定代表人（或负责人）：________________
联系方式：________________

乙方（劳动者）：________________
身份证号码：________________
联系方式：________________

鉴于甲方拖欠乙方工资，乙方依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条之规定，提出解除与甲方的劳动合同（关系）。经双方协商一致，达成如下协议：

## 一、双方同意自____年__月__日起解除劳动合同（关系）。


## 二、甲方应支付乙方工资共计人民币____元（大写：____元整），支付方式为银行转账，支付时间为本协议签订之日起__日内。


## 三、（如适用）甲方应支付乙方经济补偿共计人民币____元（大写：____元整），支付方式及时间同上。


## 四、双方确认，除本协议约定外，无其他争议或未了事项。


## 五、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字或盖章之日起生效。


甲方（签字/盖章）：________________
日期：____年__月__日

乙方（签字）：________________
日期：____年__月__日

在撰写和签署此类协议时，请务必确保所有条款均符合法律法规的规定，并充分考虑双方的权益。 如果对协议内容有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律指导。