公司未经员工同意单方面降薪并扣工资的行为是违法的，您有权要求公司补发工资，并可通过法律途径维护自身权益。以下从多个角度为您详细分析：

1. 法律层面：公司降薪需协商一致

根据《劳动合同法》第三十五条，变更劳动合同（包括工资调整）必须经用人单位与劳动者协商一致，并采用书面形式。若公司未与您签订降薪同意书，单方面扣减工资属于违法行为，您有权要求公司：

• 补发被扣工资：公司需按原劳动合同约定的工资标准足额支付。
• 支付经济补偿：若公司以此为由解除劳动合同，您可主张违法解除的赔偿金（2N，N为工作年限）。

2. 操作层面：如何维权？

（1）与公司协商

• 保留证据：收集工资条、银行流水、劳动合同、降薪通知等材料，证明公司未协商即扣薪。
• 书面提出异议：通过邮件或书面函件向公司明确拒绝降薪，要求限期补发工资。

（2）向劳动监察部门投诉

• 适用场景：公司态度强硬，拒绝协商。
• 流程：携带证据到公司所在地的劳动监察大队投诉，监察部门会介入调查并责令公司整改。

（3）申请劳动仲裁

• 适用场景：投诉后未解决，或公司存在其他违法行为（如未缴社保）。
• 主张内容：
  • 补发工资及加付赔偿金（50%-100%标准）；
  • 解除劳动合同的经济补偿（若因此离职）；
  • 其他合法权益（如未休年假工资等）。

3. 注意事项

• 时效性：劳动仲裁时效为1年，自知道权益受损之日起计算，建议尽快行动。
• 避免主动离职：若公司以“不服从降薪”为由逼迫离职，切勿主动写辞职信，否则可能丧失经济补偿主张权。
• 集体维权：若多名员工遭遇同样情况，可联合起来共同维权，效率更高。

4. 预防措施

• 日常留存证据：定期保存工资条、考勤记录、工作邮件等，避免口头约定。
• 关注公司动态：若公司经营困难，可提前协商临时降薪方案（需书面确认），避免被动扣薪。

若您需要进一步帮助，可直接向我咨询，我会结合您的具体情况提供详细方案。