针对您“没签劳动合同业绩不好被辞退”的情况，我首先明确结论：用人单位未签劳动合同且以业绩不好为由辞退您，您有权要求用人单位支付未签劳动合同的双倍工资差额，并可能获得违法解除劳动合同的赔偿金，但具体需结合实际情况判断。以下从多个角度为您详细分析：
一、未签劳动合同的法律后果
双倍工资差额：
- 根据《劳动合同法》第八十二条：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”这意味着，如果用人单位在您入职后一个月内未与您签订书面劳动合同，您有权要求用人单位支付从第二个月起至一年内的双倍工资差额。
视为已订立无固定期限劳动合同：
- 若用人单位自用工之日起满一年仍未与您订立书面劳动合同，根据《劳动合同法》第十四条，将视为用人单位与您已订立无固定期限劳动合同。此时，用人单位再以业绩不好为由辞退您，将面临更高的违法解除成本。
二、以业绩不好为由辞退的合法性分析
合法辞退的情形：
- 用人单位以劳动者不能胜任工作为由辞退，需满足一定条件：首先，用人单位需证明劳动者确实不能胜任工作；其次，用人单位需对劳动者进行培训或调整工作岗位；最后，劳动者仍不能胜任工作的，用人单位方可提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后解除劳动合同。
违法辞退的后果：
- 如果用人单位无法证明您不能胜任工作，或者未履行培训或调整工作岗位的义务，直接以业绩不好为由辞退您，将构成违法解除劳动合同。根据《劳动合同法》第八十七条，您有权要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金，赔偿金标准为经济补偿标准的二倍。
三、您的具体应对策略
收集证据：
- 您应尽快收集与用人单位存在劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据将有助于您证明与用人单位的劳动关系以及未签劳动合同的事实。
与用人单位协商：
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与用人单位协商，要求其支付未签劳动合同的双倍工资差额以及违法解除劳动合同的赔偿金。协商过程中，您可以保持冷静和理性，以法律为依据进行谈判。
申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，您需要提交相关证据和仲裁申请书，阐述自己的诉求和事实依据。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，维护您的合法权益。
最后，我建议您在处理此类纠纷时保持冷静和理性，依法维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。