结论前置：针对您提出的“请托拿工程没办成承诺退钱是否可以起诉”的问题，答案是肯定的，您可以基于相关事实和证据向法院提起诉讼。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律关系分析
合同关系：
- 如果您与请托人之间存在明确的书面或口头合同，约定了请托人负责为您获取工程项目，并在未成功时退还相关费用，那么这种合同关系是受法律保护的。当请托人未能履行合同义务时，您有权依据合同条款要求其退还费用，并可以通过诉讼途径来维护自己的权益。
不当得利：
- 即使您与请托人之间没有明确的合同关系，但如果请托人收取了您的费用却未能为您办成事情，且没有合法依据占有这些费用，那么这种行为可能构成不当得利。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您有权要求请托人返还不当得利，同样可以通过诉讼来实现。
二、诉讼准备与证据收集
证据收集：
- 在提起诉讼前，您需要收集并整理相关证据，以证明您与请托人之间的法律关系以及请托人未履行义务的事实。这些证据可能包括转账记录、聊天记录、书面合同、证人证言等。
起诉状撰写：
- 您需要撰写一份起诉状，明确列出您的诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据材料。起诉状是诉讼的重要文件，它决定了法院对案件的初步印象和审理方向。
三、诉讼过程与可能结果
诉讼过程：
- 提起诉讼后，法院将依法受理案件，并安排开庭审理。在审理过程中，您需要出庭陈述事实、提供证据，并接受对方的质证和辩论。法院将根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的判决。
可能结果：
- 如果法院认定请托人确实存在违约或不当得利行为，那么法院可能会判决请托人退还您支付的费用，并可能要求其承担一定的违约责任或赔偿损失。当然，如果请托人能够提供充分证据证明其已经履行了义务或存在其他合法抗辩事由，那么法院也可能驳回您的诉讼请求。
四、风险提示与建议
风险提示：
- 诉讼过程中存在一定的风险，如证据不足、对方抗辩有力等可能导致您败诉。因此，在提起诉讼前，您需要充分评估自己的证据和诉讼风险，并做好相应的准备。
建议：
- 我建议您在提起诉讼前咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的法律权益和诉讼策略。同时，您也可以考虑与请托人进行协商和解，以节省诉讼成本和时间。
最后，如果您在请托拿工程过程中遇到了未办成且承诺退钱却未退的情况，您完全有权通过法律途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。