在职员工能否到别的单位工作，这主要取决于其与原单位签订的劳动合同中的相关约定以及法律法规的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 劳动合同中的竞业限制与兼职限制：

   • 竞业限制：如果劳动合同中明确约定了竞业限制条款，即员工在离职后一定期限内不得在与原单位有竞争关系的其他单位工作，那么员工在在职期间及竞业限制期限内，通常是不能到与原单位有竞争关系的别的单位工作的。违反竞业限制条款，员工可能需要承担违约责任，包括支付违约金等。
   • 兼职限制：有些劳动合同中可能包含对员工兼职的限制条款，如禁止员工在在职期间为其他单位提供劳务或从事与原单位业务相竞争的工作。如果劳动合同中有此类限制，员工在未经原单位同意的情况下，到别的单位工作可能构成违约。

2. 法律法规的规定：

   • 一般规定：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工有权选择自己的职业和工作单位，但同时也应遵守与原单位签订的劳动合同中的约定。如果劳动合同中没有明确禁止员工到别的单位工作，且员工的工作行为不违反法律法规和公序良俗，那么员工在不影响本职工作的情况下，理论上是可以到别的单位兼职或工作的。
   • 特殊行业规定：对于某些特殊行业，如公务员、教师等，法律法规可能对其兼职或到别的单位工作有更为严格的规定。例如，公务员法规定公务员不得从事或者参与营利性活动，在企业或者其他营利性组织中兼任职务。因此，在这些特殊行业中工作的员工，需要特别注意法律法规的限制。

3. 实际操作中的考虑：

   • 时间管理：即使劳动合同和法律法规没有明确禁止员工到别的单位工作，员工也需要考虑自己的时间管理能力。如果到别的单位工作影响了本职工作的质量和效率，可能会引发与原单位的纠纷。
   • 利益冲突：员工还需要考虑是否存在利益冲突的问题。如果到别的单位工作与原单位的业务存在直接或间接的竞争关系，或者可能泄露原单位的商业秘密或敏感信息，那么这种行为可能是不被允许的。

建议：

• 在决定到别的单位工作之前，员工应仔细阅读与原单位签订的劳动合同中的相关条款，特别是关于竞业限制和兼职限制的部分。
• 如果劳动合同中有不明确或模糊的地方，建议与原单位进行沟通并明确相关约定。
• 在考虑到别的单位工作时，员工应评估自己的时间管理能力和是否存在利益冲突的问题，以确保自己的行为合法合规且不影响本职工作。

如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答。