可以叫律师直接起诉包工头，但需满足一定条件，即已经过了劳动仲裁前置程序且符合起诉条件。以下是详细分析：

一、法律程序要求

1. 劳动仲裁前置：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，拖欠工资属于劳动争议，需要先进行劳动仲裁。这是起诉前的必经程序，旨在通过仲裁方式快速、有效地解决劳动争议。
   • 您应已向当地劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，并等待仲裁裁决或不予受理通知书。

2. 仲裁裁决或不予受理：

   • 如果仲裁裁决支持您的请求，包工头应支付拖欠的工资。若包工头不履行裁决，您可以依法向人民法院申请强制执行。
   • 如果仲裁裁决不支持您的请求或仲裁委员会逾期未作出裁决，或者仲裁委员会不予受理您的申请，您可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。

二、起诉条件

1. 有明确的被告：

   • 在起诉时，您需要明确指出被告是包工头，并提供其基本信息，如姓名、住址等。

2. 有具体的诉讼请求和事实、理由：

   • 您的起诉状应记明具体的诉讼请求，即要求包工头支付拖欠的工资及可能产生的赔偿金。
   • 同时，您需要提供相关的事实和理由，如工作证明、工资单、仲裁裁决书或不予受理通知书等，以支持您的诉讼请求。

3. 属于人民法院受理范围和受诉人民法院管辖：

   • 拖欠工资纠纷属于人民法院受理的劳动争议案件范围。
   • 您应向包工头住所地或合同履行地的人民法院提起诉讼。

三、律师的作用

1. 准备起诉材料：

   • 律师可以协助您准备起诉状、证据材料等，确保起诉材料的完整性和准确性。

2. 代表您出庭：

   • 在法院审理过程中，律师可以代表您出庭，进行辩论和陈述，维护您的合法权益。

3. 提供法律建议：

   • 律师可以根据案件情况，为您提供专业的法律建议，帮助您更好地应对诉讼过程中的各种问题。

四、实际操作建议

1. 与律师沟通：

   • 您应与委托的律师详细沟通案件情况，了解劳动仲裁的进展和结果，以及是否符合起诉条件。

2. 准备相关证据：

   • 您应收集并整理相关证据，如工作证明、工资单、仲裁裁决书或不予受理通知书等，以支持您的诉讼请求。

3. 遵循法律程序：

   • 在起诉过程中，您应遵循法律程序，按照法院的要求提交起诉材料、参加庭审等。

若您已经过了劳动仲裁前置程序且符合起诉条件，可以叫律师直接起诉包工头。在起诉过程中，律师将为您提供专业的法律服务和支持，帮助您维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。