结论：误工费的计算需根据受害者的实际收入状况来确定。对于您描述的“每天700元，休息没工资”的情况，误工费将基于实际工作天数和日工资来计算，同时需考虑是否存在固定收入以及受伤期间的收入损失情况。以下是对此问题的详细分析：
一、误工费的基本原则
误工费是指受害者因受伤而无法从事正常工作，从而导致的收入损失。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。
二、具体计算方法
有固定收入的情况：
- 如果受害者有固定收入，误工费将按照实际减少的收入计算。这通常意味着，如果受害者因受伤而无法工作，其误工费将等于其因误工而实际损失的工资或收入。
- 在您描述的情况下，如果受害者每天有700元的固定收入，且因受伤而无法工作，那么其每天的误工费就是700元。误工费的总额将取决于误工的天数，计算公式为：误工费总额 = 日工资 × 误工天数。
无固定收入的情况：
- 如果受害者没有固定收入，误工费将按照其最近三年的平均收入计算。如果受害者不能举证证明其最近三年的平均收入状况，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 在您描述的场景中，虽然提到“每天700元”，但如果这并非受害者的固定收入（例如，是临时性的高收入工作），且受害者无法证明其长期有此收入水平，那么可能需要按照无固定收入的情况来计算误工费。
休息日无工资的情况：
- 在您描述的情况下，休息日没有工资，这通常意味着受害者的收入是按日计算的，且没有带薪休假。因此，在计算误工费时，只需考虑实际工作天数和日工资，无需考虑休息日的收入损失。
三、特殊情况考虑
- 受伤期间是否有其他收入：如果受害者在受伤期间有其他收入来源（如兼职、投资收益等），这些收入可能需要从误工费中扣除，以反映其实际的收入损失。
- 误工时间的确定：误工时间通常根据受害者接受治疗的医疗机构出具的证明来确定。如果受害者因伤致残持续误工，误工时间可以计算至定残日前一天。
四、建议
- 收集证据：为了准确计算误工费，受害者应收集相关证据，如工资单、银行流水、工作合同等，以证明其收入状况和误工时间。
- 咨询专业律师：由于误工费的计算可能涉及多个因素，且每个案件的具体情况都不同，因此建议受害者咨询专业律师，以便获得更准确的法律建议和计算。
如果您或您身边的人遇到类似情况，并需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。