结论：在别人拿甩棍打你头时，你拿刀反击是否构成正当防卫，需根据具体情况判断，若满足正当防卫的构成要件，则可能构成正当防卫，不负刑事责任；但若超出必要限度，则可能构成防卫过当，需承担相应法律责任。

分析：

1. 正当防卫的构成要件：

   • 存在不法侵害：对方拿甩棍打你头，这明显构成了正在进行的不法侵害，对你的生命安全产生了严重威胁。这是正当防卫的前提条件。
   • 目的是防卫：你拿刀反击的主观目的必须是为了保护自己的人身安全，抵御对方的暴力侵害。如果反击是出于报复或其他非防卫目的，则不构成正当防卫。
   • 时间条件：防卫行为必须发生在不法侵害正在进行时。即对方拿甩棍攻击你的行为正在持续中，你此时拿刀反击才符合正当防卫的时间要求。如果对方已停止攻击，你仍继续反击，则可能超出正当防卫的时间范围。
   • 限度条件：你的防卫行为不能明显超过必要限度造成重大损害。虽然面对甩棍攻击，情况危急，但你的反击应适度，不应造成与对方可能对你造成的伤害严重失衡的结果。例如，若对方只是用甩棍轻打，而你直接用刀造成对方重伤或死亡，则可能超出必要限度。

2. 特殊情况的考虑：

   • 对方行为的严重性：如果对方的行为已经严重危及到你的人身安全，如用力挥舞甩棍、多次攻击等，你采取更激烈的防卫措施可能更符合正当防卫的限度要求。
   • 防卫工具的选择：你选择拿刀反击，需考虑刀的杀伤力与对方甩棍的杀伤力是否相当。若刀的杀伤力远大于甩棍，且你未尝试其他更温和的防卫方式（如躲避、用其他非致命工具防卫等），则可能被认为防卫过当。

3. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二十条规定：“为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。”同时，该条还规定：“正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。”

建议：

• 在面对此类紧急情况时，应尽可能保持冷静，迅速判断形势，确保自己的防卫行为符合正当防卫的条件。
• 尽量尝试使用非致命工具进行防卫，如躲避、用棍棒等非尖锐物品抵挡等，以降低防卫过当的风险。
• 事后应积极配合司法机关的调查，提供充分的证据来证明自己的防卫行为是合法且必要的。

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