骑手每天3元的保险，在发生交通事故后，并非全部由保险公司承担赔偿责任，具体赔偿情况需根据保险条款和事故责任来确定。以下从多个角度进行分析：

1. 保险类型与范围：

   • 骑手每天3元购买的保险，通常属于意外险或特定责任险范畴，其赔偿范围和限额会明确写在保险条款中。
   • 这类保险可能覆盖医疗费用、伤残赔偿、死亡赔偿以及部分财产损失等，但具体赔偿项目和限额需仔细查阅保险合同。

2. 事故责任划分：

   • 在交通事故中，责任划分是关键。如果骑手被认定为全责或主要责任，那么保险公司可能只会在其承保的范围内进行赔偿，超出部分或不属于保险责任的部分，需要骑手自行承担。
   • 如果骑手无责或承担次要责任，那么赔偿问题将涉及对方车辆的保险公司，以及可能涉及的第三方责任险等。

3. 保险条款的免责情况：

   • 保险合同中通常会列出一些免责条款，如酒驾、无证驾驶、故意行为等导致的损失，保险公司可能不予赔偿。
   • 骑手在购买保险时，应仔细阅读保险条款，了解哪些情况下保险公司不承担赔偿责任。

4. 赔偿流程与证据收集：

   • 在发生交通事故后，骑手应及时报警并保留好相关证据，如事故现场照片、医疗记录、交警出具的事故责任认定书等。
   • 这些证据将有助于骑手在向保险公司索赔时，证明自己的损失和事故责任情况。

5. 额外保障与补充保险：

   • 如果骑手觉得每天3元的保险保障不足，可以考虑购买更高额度的保险或补充其他类型的保险，如第三者责任险、车辆损失险等，以提供更全面的保障。

总结建议：

• 骑手在购买保险时，应仔细阅读保险条款，了解保险范围、限额和免责情况。
• 在发生交通事故后，应及时报警并保留好相关证据，以便在向保险公司索赔时提供有力支持。
• 如果对保险赔偿有疑问或遇到纠纷，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。