工会组织的疗养是否要扣年假，这主要取决于疗养活动的性质以及单位的相关规定，不能一概而论。以下从几个方面进行分析：
疗养活动的性质：
- 如果工会组织的疗养活动被视为员工的一种福利，且该活动并不占用员工正常的工作时间，那么通常不会从员工的年假中扣除。因为年假是员工依法享有的休息权利，用于个人休息、旅游等，不应被单位或组织的福利活动所占用。
- 如果疗养活动是在工作时间进行，且单位明确将其视为一种工作安排或任务，那么可能会要求员工使用年假或进行调休来参加。但这种情况较为少见，且通常需要单位与员工进行协商并达成一致。
单位的相关规定：
- 不同单位对于工会疗养活动的安排和年假政策可能有所不同。有些单位可能明确规定，工会疗养活动不占用年假；而有些单位则可能将其视为一种需要员工自行安排时间的活动，从而可能要求员工使用年假。
- 因此，员工在参加工会疗养活动前，最好先了解单位的相关规定和政策，以便做出合理的安排。
法律层面的考量：
- 从法律角度来看，年假是员工的合法权益，单位不得随意剥夺或限制。如果单位要求员工使用年假参加工会疗养活动，且该活动并非员工自愿参加或并非工作必需，那么员工有权拒绝或提出异议。
- 如果单位与员工之间因此产生纠纷，员工可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
建议：
- 在参加工会疗养活动前，先与单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解活动的性质、时间安排以及是否需要使用年假等信息。
- 如果单位要求使用年假参加疗养活动，且员工对此有异议，可以尝试与单位进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果协商无果，且员工认为自己的合法权益受到了侵害，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，江逸芳律师，专注于劳动纠纷领域），以维护自己的合法权益。
总之，工会组织的疗养是否要扣年假并没有一个固定的答案，而是需要根据具体情况来判断。员工在参加活动前最好先了解清楚相关规定和政策，以便做出合理的安排。