在酒店住宿摔伤是否算工伤，需结合具体情况和《工伤保险条例》的规定来综合判断，不能一概而论。以下是对此问题的全面分析：
一、可能认定为工伤的情形
因工作原因受伤：
- 如果员工在酒店住宿期间，是在处理与工作相关的事务时摔伤，例如整理工作资料、使用工作设备、与客户洽谈业务等过程中受伤，这些情形均属于“因工作原因受到事故伤害”，符合《工伤保险条例》的规定，通常会被认定为工伤。
从事与工作有关的预备性或收尾性工作受伤：
- 员工在酒店住宿期间，若在进行与工作有关的预备性或收尾性工作时摔伤，如提前到达酒店准备第二天的工作、工作结束后整理工作用品等，这些行为与工作紧密相关，也可能被认定为工伤。
履行工作职责受到暴力等意外伤害：
- 若员工在酒店因履行工作职责而遭受暴力伤害导致摔伤，如拒绝客户不合理要求而遭打击，同样可以认定为工伤。
满足基本生活需求的合理活动受伤：
- 在酒店住宿期间，员工进行一些日常活动，如正常行走去卫生间、餐厅就餐等过程中摔伤，如果这些活动是为了满足基本生活需求，从而能够继续完成工作任务，也可能被认定为工伤。但需注意，这种认定通常较为严格，需要证明摔伤与工作任务的直接关联性。
二、不认定为工伤的情形
- 如果员工在酒店住宿摔伤是因为个人的重大过失行为，如酗酒导致的摔伤，或从事完全与工作无关的私人娱乐活动（且该活动并非满足基本生活需求所必需），则不会被认定为工伤。根据《工伤保险条例》，故意犯罪、醉酒或者吸毒、自残或者自杀导致的伤害不得认定为工伤或者视同工伤。
三、工伤认定申请流程
申请时限：
- 职工发生事故伤害后，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 若用人单位未按规定时间提出申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
申请材料：
- 在申请工伤认定时，需要准备相关证据材料，如医疗记录、事故报告、目击者证言等，以支持工伤认定申请。这些材料应能够证明摔伤与工作之间的关联性。
鉴定机构：
- 工伤的认定由社会保险行政部门负责，其决定具有法律效力。员工应向当地的社会保险行政部门提交工伤认定申请，并按照其要求进行后续操作。
四、建议与注意事项
- 及时报告与申请：若发生此类情况，员工应及时向用人单位报告，并按照相关规定申请工伤认定。保留好相关证据是关键，以便后续证明摔伤与工作之间的关联性。
- 咨询专业意见：由于不同地区的工伤规定可能存在差异，且工伤认定过程可能涉及复杂的法律问题，因此建议员工在申请工伤认定前咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到充分保障。
综上所述，在酒店住宿摔伤是否算工伤需结合具体情况和法律法规进行综合判断。及时报告、申请工伤认定，并咨询专业律师的意见，是维护自身权益的关键步骤。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。