结论前置：让员工天天加班1小时是否合法，需视具体情况而定。在一般情况下，若用人单位与工会和劳动者协商一致，且每日加班不超过1小时，是合法的；但若未经协商或超过法定加班时长限制，则不合法。
一、合法加班的情形
协商一致且时长合规：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时。因此，在用人单位与员工协商一致，且每日加班不超过1小时的情况下，让员工天天加班1小时是合法的。
特殊原因下的加班：
- 在特殊原因下，如因生产任务紧急、设备故障等，需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日不得超过三小时，但每月不得超过三十六小时。若在此特殊情况下，每日加班1小时且未超过每月总时长限制，也是合法的。不过，这种情况下的加班应事后给予员工相应补偿，如支付加班费或安排补休。
二、不合法加班的情形
未经协商一致：
- 若用人单位未经与工会和劳动者协商，单方面决定让员工天天加班1小时，则违反了《劳动法》的规定，属于不合法行为。员工有权拒绝这种不合理的加班要求，并可向劳动监察部门投诉。
超过法定时长限制：
- 即使经过协商一致，若每日加班时间超过1小时，或每月累计加班时间超过三十六小时，也违反了《劳动法》的规定。这种情况下，用人单位不仅可能面临劳动行政部门的警告和罚款，还需支付员工相应的加班工资或安排补休。
三、法律建议
对于员工：
- 了解并掌握加班时间的相关规定，明确自己的权益。
- 面对不合理的加班要求，应勇敢拒绝，并与用人单位进行沟通协商。
- 若协商无果，可及时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，保留好相关证据以便维权。
对于用人单位：
- 严格遵守《劳动法》等相关法律法规，合理安排工作时间，避免强行加班。
- 在确需加班的情况下，应与员工充分协商，并确保加班时长和补偿符合法律规定。
- 加强内部管理，提高工作效率，减少不必要的加班，以维护良好的劳动关系。
综上所述，让员工天天加班1小时是否合法，需根据具体情况判断。用人单位应严格遵守法律规定，合理安排加班时间，并依法支付加班费或安排补休，以确保劳动者的合法权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。