用工单位主体的员工受伤工伤赔偿责任，一般不能通过合同完全转移给他人，但在特定情况下可部分转移风险。以下从不同角度进行分析：
一、法律原则层面
根据《中华人民共和国社会保险法》以及《工伤保险条例》的相关规定，用人单位应当为本单位职工缴纳工伤保险费，职工发生工伤事故时，由工伤保险基金和用人单位按照规定支付相应的工伤保险待遇。这体现了法律对劳动者权益的保护，确保劳动者在因工作遭受事故伤害或患职业病时能够获得医疗救治和经济补偿。从这一原则出发，用人单位的工伤赔偿责任是法定的，不能通过合同约定完全免除或转移。
二、合同约定层面
虽然用人单位不能完全通过合同转移工伤赔偿责任，但在某些特定情况下，可以通过合同约定来部分转移风险。例如：
劳务派遣中的责任分担：在劳务派遣关系中，劳务派遣单位与用工单位可以协商约定，由劳务派遣单位为被派遣劳动者缴纳工伤保险费，并在发生工伤事故时，按照约定承担部分或全部工伤保险待遇的支付责任。但这种约定并不免除用工单位作为实际用工场所的管理责任，用工单位仍需承担相应的安全保障义务。
业务外包中的风险转移：如果用人单位将部分业务外包给其他单位或个人，并在合同中明确约定由外包方承担其员工在从事外包业务过程中发生的工伤事故责任，那么在一定程度上可以转移风险。但这种约定同样受到法律的限制，不能违反法律的强制性规定，也不能损害劳动者的合法权益。
三、实际操作层面
在实际操作中，即使合同中有关于工伤赔偿责任转移的约定，也可能因为违反法律强制性规定或损害劳动者权益而被认定为无效。例如，如果合同约定用人单位不承担任何工伤赔偿责任，而全部由劳动者自行承担，这种约定显然违反了法律的强制性规定，是无效的。
四、法律建议
完善合同条款：如果用人单位希望通过合同转移部分工伤赔偿责任风险，应当在合同中明确约定双方的权利和义务，确保约定内容合法、有效，并符合公平、合理的原则。
加强安全管理：无论是否通过合同转移风险，用人单位都应当加强安全管理，为劳动者提供安全的工作环境，减少工伤事故的发生。
及时咨询专业律师：在涉及工伤赔偿责任转移的问题上，用人单位应当及时咨询专业律师，确保合同条款的合法性和有效性，避免因合同约定不当而引发法律纠纷。
若您在用工过程中遇到工伤赔偿责任相关的问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。