多开发票是否犯罪，需根据具体情况及发票类型来判断。一般而言，虚开发票可能面临行政处罚；若情节严重，则可能构成犯罪，被追究刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、普通发票的多开行为
一般违法行为：
- 根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十二条，任何单位和个人不得虚开发票，这包括为他人、为自己或介绍他人开具与实际经营业务情况不符的发票。若企业或个人多开普通发票且属于上述虚开行为，税务机关将没收违法所得，并根据虚开金额处以不同额度的罚款。具体为：虚开金额在1万元以下的，可并处5万元以下罚款；超过1万元的，处5万元以上50万元以下罚款。
构成犯罪的情形：
- 依据《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（二）的补充规定》，若虚开发票达到一百份以上或累计金额在四十万元以上，或五年内因虚开受过两次以上行政处罚又再犯，或其他情节严重的情形，将予立案追诉。此时，多开发票的行为将构成犯罪，可能面临刑事处罚。
二、增值税专用发票或用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票的多开行为
- 构成犯罪的情形：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百零五条，虚开增值税专用发票或用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票，将受到严厉处罚。具体为：处三年以下有期徒刑或拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金；若虚开的税款数额较大或有其他严重情节，处三年以上十年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金；若数额巨大或有其他特别严重情节，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金或没收财产。
- 对于单位犯罪，还将对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法进行处罚。
三、特殊情况与处理建议
误操作导致多开发票：
- 若因开票人员操作失误导致发票开多，且及时发现并按照规定进行了处理（如开具红字发票冲减多开金额），使发票最终反映的是真实的交易情况，则通常不被认定为违法。但企业仍需妥善保存相关处理凭证和说明，以备税务机关检查。
合法调整发票金额：
- 在特定情况下，如因合理的销售折让、退货等原因需要调整发票金额，必须遵循规定的程序和要求进行处理，并确保有真实的业务背景和合法的依据。
已发现多开发票的处理：
- 对于已发现的多开发票情况，应立即停止并纠正，同时积极配合税务机关或司法机关的调查，提供必要的证据和材料。
四、综合建议
严格遵守法律法规：
- 多开发票行为存在极高的法律风险，不仅可能面临行政处罚，还可能构成犯罪被追究刑事责任。因此，企业和个人在实际操作中应严格遵守税收法规和规定，确保发票的开具和报销真实、合法、有效。
加强内部管理：
- 企业和个人应加强对发票使用的内部管理和监督，建立健全的发票管理制度，确保所有开票行为均符合法律法规的要求。
及时咨询与处理：
- 如有任何疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询，以避免不必要的法律风险和经济损失。
综上所述，多开发票的行为必须谨慎对待，以免触碰法律红线。企业和个人应严格遵守相关法律法规，确保发票的合法、准确使用，以维护税收秩序和市场经济的健康发展。