结论：开麻将室的人借钱给打麻将的人用于赌博，这种借贷关系通常不受法律保护，且可能涉及违法犯罪行为，因此打麻将的人欠开麻将室的人钱不还，开麻将室的人难以通过法律途径追回借款。

详细分析：

1. 借贷关系的合法性：

   • 根据相关法律法规，合法的借贷关系应当基于双方自愿、平等、公平的原则，且借款用途必须合法。若借款用途为赌博等非法活动，则该借贷关系不受法律保护。
   • 在本案例中，开麻将室的人借钱给打麻将的人用于赌博，显然违反了借款用途必须合法的原则，因此这种借贷关系在法律上是无效的。

2. 赌博行为的违法性：

   • 赌博行为在我国是违法的，不仅可能面临行政处罚，还可能构成犯罪，如赌博罪。
   • 开麻将室的人提供赌博场所和资金，可能构成共同违法或犯罪，将受到法律的制裁。

3. 法律后果：

   • 由于借贷关系无效，开麻将室的人无法通过法律途径追回借款。即使起诉到法院，法院也会因借款用途非法而驳回其诉讼请求。
   • 同时，开麻将室的人和打麻将的人都可能因涉及赌博行为而面临法律处罚，包括罚款、拘留甚至刑事责任。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果打麻将的人在借款时并未明确告知开麻将室的人借款用途为赌博，且开麻将室的人在不知情的情况下出借了资金，这种情况可能涉及一定的法律争议。但即便如此，由于赌博行为的违法性，开麻将室的人仍然难以通过法律途径追回借款。
   • 另外，如果开麻将室的人以高利贷的形式出借资金，还可能涉及高利贷的违法问题，进一步加重其法律责任。

建议：

• 对于开麻将室的人而言，应当立即停止提供赌博场所和资金，避免涉及违法犯罪行为。如果已经出借了资金且难以追回，应当吸取教训，今后避免类似行为。
• 对于打麻将的人而言，应当认识到赌博行为的危害性和违法性，及时戒除赌博恶习，回归正常生活。如果已经欠下债务，应当与债权人协商解决，避免纠纷升级。

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