您好，关于您提出的“签了实习协议能保住应届生身份吗”这一问题，我可以为您详细解答。

首先，我们需要明确一点：实习协议并不等同于正式的劳动合同。实习协议主要是为了明确实习生与用人单位在实习期间的权利和义务，它并不涉及正式的劳动关系建立，也不涉及社保、公积金等正式劳动权益的保障。

接下来，我们谈谈应届生身份的界定。应届生身份通常指的是国家统一招生的高校学生在学的最后一年，即将毕业但还没拿到毕业证，处于实习或待业状态；或者已经拿到毕业证，但处于择业期内（一般指毕业后的两年内），且没有与任何单位签订任何形式的劳动合同、无缴纳社保记录的毕业生。

现在，我们回到您的问题上。签订实习协议，并不会影响您的应届生身份。因为实习协议并不构成正式的劳动关系，也不会导致您缴纳社保或公积金，所以它不会改变您作为应届毕业生的身份状态。您仍然可以参加校园招聘、报考公务员等，享受应届生身份所带来的各种优势。

但是，您也需要注意，如果您在实习期间与用人单位签订了正式的劳动合同，或者开始缴纳社保和公积金，那么您的应届生身份就会受到影响。因为这些行为都表明您已经建立了正式的劳动关系，不再符合应届毕业生的定义。

此外，我还想提醒您一点：应届生身份的最终认定是由招录单位来决定的。不同的招录单位可能对应届生身份有不同的界定标准，所以您在参加招聘或报考时，一定要仔细阅读招录公告，了解清楚对应届生身份的具体要求。

综上所述，签订实习协议并不会影响您的应届生身份，但您也需要注意避免在实习期间建立正式的劳动关系或缴纳社保和公积金，以免影响您的应届生身份状态。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。