签实习协议对以后的就业身份一般没有影响。以下是对此问题的详细解答：
一、实习协议与劳动关系
实习协议的性质：
- 实习协议是实习生与实习单位之间签订的一种协议，用于明确双方在实习期间的权利和义务。
- 它不同于正式的劳动合同，通常不视为建立劳动关系。
劳动关系的认定：
- 根据具体事实判断，如实习生是否以就业为目的在实习单位工作，双方是否有建立劳动关系的意愿等。
- 在校生与实习单位之间一般无法建立劳动关系，但即将毕业的学生在实习单位工作且双方有建立劳动关系意愿的，可能认定为劳动关系。
实习期间的权益保护：
- 虽然实习协议不视为劳动关系，但实习生在实习期间仍享有相应的权益保护，如实习补贴、工作安全等。
- 实习期间受伤，可能根据具体情况认定为工伤或依据民法典主张人身伤害赔偿。
二、实习协议对就业身份的影响
应届生身份的保留：
- 签订实习协议通常不影响应届生的身份。
- 应届生身份的保留主要取决于是否在择业期内签订劳动合同、缴纳社保和公积金，以及档案存放地点。
对后续就业的影响：
- 实习协议本身不会对未来就业产生负面影响。
- 相反，通过实习可以积累工作经验，提升就业竞争力。
注意事项：
- 在签订实习协议时，应仔细阅读协议条款，确保自身权益得到保障。
- 实习期间应遵守实习单位的规章制度，积极履行实习职责。
综上所述，签实习协议对以后的就业身份一般没有影响。实习生应关注实习期间的权益保护，并努力通过实习提升自己的就业竞争力。