烧烤店在以下情况下可能会暂时发不出工资：

1. 经营困难或资金链断裂：

   • 情况说明：烧烤店可能因市场竞争激烈、经营不善、成本上升等原因导致经营困难，进而资金链断裂，无法按时支付员工工资。
   • 法律后果：根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付；逾期不支付的，责令用人单位按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金。

2. 遭遇突发事件或不可抗力：

   • 情况说明：如自然灾害、疫情等突发事件可能导致烧烤店暂时停业或经营受限，从而影响工资发放。
   • 法律建议：在此情况下，虽然烧烤店可能面临实际困难，但根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位仍应按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若确实因不可抗力导致无法按时支付，应与员工协商并说明情况，争取员工的理解和支持，并尽快恢复支付。

3. 内部管理问题或财务混乱：

   • 情况说明：烧烤店可能因内部管理不善、财务制度不健全或财务人员失误等原因，导致工资发放出现延误或错误。
   • 法律建议：烧烤店应加强内部管理，完善财务制度，确保工资发放的准确性和及时性。若因管理问题导致工资发放延误，应及时向员工道歉并说明情况，尽快补发工资，以维护员工权益和店铺声誉。

4. 恶意拖欠或拒不支付：

   • 情况说明：极少数情况下，烧烤店可能因恶意拖欠或拒不支付员工工资而暂时发不出工资。
   • 法律后果：这种行为严重违反了劳动法律法规，根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关司法解释，劳动者有权要求支付工资报酬和经济补偿，并可以向劳动保障行政部门投诉或申请劳动仲裁，甚至向法院提起诉讼。

针对以上情况，劳动者可以采取以下措施维护自身权益：

• 与烧烤店老板协商解决：首先尝试与雇主沟通，明确表达诉求并要求给出具体发薪时间。
• 收集证据：包括证明劳动关系的证据（如劳动合同、工作证、考勤记录等）和证明工资情况的证据（如工资条、转账记录、聊天记录等）。
• 向劳动保障行政部门投诉：若协商无果，可准备投诉材料提交至当地劳动保障行政部门，并配合后续调查。
• 申请劳动仲裁：若投诉未果，可向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及相关证据，接受审理并等待裁决。
• 向法院提起诉讼：若对劳动仲裁结果不满意或烧烤店拒不履行仲裁裁决，可在法定期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼。

总结：烧烤店暂时发不出工资可能由多种原因导致，劳动者在面对这种情况时，应保持冷静和理智，通过合法途径维护自身权益。若有问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。