被辞退后，您依然有权要求用人单位支付未支付的加班费。加班费是您合法劳动所得的一部分，与劳动关系的解除状态无关。只要存在加班事实，并且用人单位没有依法支付相应的加班费，您就有权利进行索要。
法律依据
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，用人单位在安排劳动者延长工作时间、在休息日工作且不能安排补休，或在法定休假日工作时，必须按照法定标准支付高于正常工作时间工资的报酬。这一规定明确了加班费的支付义务，即便劳动关系已经解除，用人单位也不能免除这一法定义务。
维权条件
要成功索要加班费，您需要满足以下条件：
- 存在加班事实：加班指的是您在正常工作时间之外，接受用人单位的安排进行工作。这包括但不限于周末培训、法定节假日值班等。
- 用人单位未支付或未足额支付加班费：如果用人单位已经按照法律规定的标准支付了加班费，那么您就不能再主张额外的加班费。
证据收集
为了证明加班事实和加班时长，您需要收集以下证据：
- 考勤记录：包括纸质考勤表、电子考勤记录等，这些能直观反映您的加班情况。
- 加班通知：如邮件、短信、微信聊天记录等，其中包含用人单位安排加班的具体内容。
- 工作记录：如工作日志、工作成果文件等，能够证明您在正常工作时间之外进行了工作。
- 证人证言：同事的证言也可以作为辅助证据，以证明加班事实的存在。
- 工资单：显示工资构成和已支付加班费的情况，有助于确认是否存在未支付的加班费。
维权途径
在收集好证据后，您可以通过以下途径来维护自己的权益：
- 协商解决：首先尝试与用人单位进行沟通，要求其支付拖欠的加班费。协商解决问题既节省时间和精力，又有利于保持双方关系。
- 劳动监察投诉：若协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权调查并责令用人单位支付拖欠的加班费。
- 劳动仲裁：您也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁具有专业性和权威性，是解决劳动争议的重要途径。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明及加班证据等材料。
- 诉讼：如果您对仲裁结果不满意，可以在规定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
总结与建议
被辞退后并不影响您要求支付加班费的权利。为了成功索要加班费，您需要确保存在加班事实，并收集充分的证据来支持您的主张。同时，选择合适的维权途径也是非常重要的。在处理这类问题时，我建议您保持冷静和理性，积极收集证据，并在必要时寻求专业劳动法律师的帮助和指导，以确保您的权益得到有效维护。