在一般情况下，公司因员工吸烟而要求员工赔偿是不合法的，但在特定情形下，如果公司规章制度有明确规定且经过民主程序制定，并对员工进行了公示或告知，那么对违规抽烟员工进行一定经济处罚可能具有一定合理性，不过这种处罚更偏向于违约责任的承担方式，而非传统意义上的罚款。以下从不同角度为你详细分析：
一般情况下的不合法性
法律层面：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位并没有直接对员工进行罚款的法定权利。这些法律主要强调用人单位应依法支付劳动者劳动报酬，并保障劳动者的合法权益。罚款属于财产罚，是对公民财产权的一种剥夺。根据我国宪法和法律规定，公民的合法财产受法律保护，非经法定程序和法定事由，任何单位和个人不得随意剥夺。公司作为非行政执法机关，一般无权对员工实施罚款行为。
- 例如，若公司随意以员工吸烟为由罚款，这实际上是对员工财产权的侵犯，员工有权拒绝并维护自己的合法权益。
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动法》第九十一条规定，用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者工资，这意味着企业不能随意以罚款形式扣减员工工资。
- 《中华人民共和国行政处罚法》第四条和第五条规定，行政处罚的设定和实施必须以事实为依据，且必须公布。企业作为非行政机关，不具备行政处罚权，因此不能对员工进行罚款等行政处罚。
特定情形下的合理性
有合法依据：
- 如果公司在制定规章制度时，明确规定了禁止在特定区域（如生产车间、仓库等存在火灾安全隐患的区域）吸烟，并规定了相应的违规处罚措施。该规章制度必须经过民主程序制定，如经过职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定，并向劳动者进行了公示或者告知。
- 例如，某化工企业明确规定在生产车间内禁止吸烟，违反者将处以一定金额的罚款，且该规定经过了职工代表大会的讨论通过，并向全体员工进行了公示。在这种情况下，员工违反规定吸烟，公司按照规章制度进行的经济处罚，其性质更倾向于一种违约责任的承担方式，即员工违反了与公司之间的约定，需要承担相应的经济责任。
罚款性质与金额：
- 即使在有合法依据的情况下，公司对员工的“罚款”金额也应当合理，不应明显超出员工因违规行为给公司造成的损失，或与员工的工资收入严重不相称。
- 例如，若员工因吸烟导致公司发生火灾，造成了一定的经济损失，公司可以要求员工承担相应的赔偿责任，但赔偿金额应与实际损失相符，不能随意夸大。
员工权益保护
- 员工应了解公司规章制度，确保公司罚款行为是否符合规章制度中的规定。如果公司规章制度中没有明确规定禁止吸烟或相应的处罚措施，那么公司要求员工赔偿就是不合法的。
- 如认为公司罚款行为不合理或存在违法行为，员工可以向公司相关部门提出申诉，要求公司重新审查并作出公正处理。例如，员工可以书面形式向公司人力资源部门提出申诉，说明自己的理由和依据。
- 若公司未能给予公正处理或员工认为公司存在违法行为，可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。员工可以向当地劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，甚至向人民法院提起诉讼。
综上所述，公司因员工吸烟而要求员工赔偿在一般情况下是不合法的。公司应当通过制定合理的内部管理规定来规范员工的行为，并在必要时寻求法律途径来维护企业的合法权益。在特定情形下，如果公司规章制度有明确规定且符合相关法律法规要求，对违规抽烟员工进行一定经济处罚可能具有一定理由，但这种处罚应谨慎使用，并确保其合理性和合法性。如果你还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。