关于外包公司的盈利模式：

外包公司主要通过以下几种方式盈利：

1. 服务费用差价：外包公司与客户签订服务合同，按照约定的服务内容和标准收取费用。然后，外包公司再将这些服务任务分配给其员工或下属团队完成，支付给员工或团队的报酬通常低于其从客户那里收取的费用，差价即为外包公司的利润。

2. 规模效应降低成本：外包公司通过承接多个项目，实现规模效应，从而降低单位服务的成本。例如，在人力资源外包中，外包公司可以集中处理多个企业的招聘、培训、薪酬管理等事务，通过批量处理降低成本，提高盈利能力。

3. 增值服务收费：除了基本的服务费用外，外包公司还可能提供一些增值服务，如定制化解决方案、高级咨询服务等，并对此收取额外费用。

关于员工离职是否有补偿：

员工离职是否有补偿，主要取决于离职的原因以及劳动合同中的相关约定，还有是否符合《中华人民共和国劳动合同法》中关于经济补偿的规定。以下是一些常见情况的分析：

1. 协商一致解除劳动合同：如果员工与外包公司协商一致解除劳动合同，且是由外包公司提出解除的，那么根据《劳动合同法》的规定，外包公司应当向员工支付经济补偿。经济补偿的计算方式通常是按照员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。

计算公式：\(经济补偿 = 工作年限 \times 月工资\)（其中，月工资是指员工在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资）

1. 员工主动辞职：如果员工是主动辞职，且没有提前通知外包公司或者不符合《劳动合同法》中规定的可以立即解除劳动合同的情形（如外包公司未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等），那么员工通常无权要求外包公司支付经济补偿。但是，如果员工是因为外包公司的违法行为（如拖欠工资、未缴纳社保等）而被迫辞职的，那么员工有权要求外包公司支付经济补偿。

2. 外包公司违法解除劳动合同：如果外包公司违法解除劳动合同（如无正当理由辞退员工、未按照法定程序辞退员工等），那么员工有权要求外包公司支付赔偿金。赔偿金的计算方式是经济补偿的两倍。

计算公式：\(赔偿金 = 2 \times 经济补偿 = 2 \times 工作年限 \times 月工资\)

1. 劳动合同到期终止：如果劳动合同到期，且外包公司不同意续签或者降低劳动合同约定条件导致员工不同意续签的，那么外包公司应当向员工支付经济补偿。经济补偿的计算方式与协商一致解除劳动合同相同。

总结与建议：

外包公司的盈利模式多样，但主要依赖于服务费用差价、规模效应降低成本以及增值服务收费。至于员工离职是否有补偿，则取决于离职的原因以及劳动合同中的相关约定。如果你作为员工面临离职问题，建议先仔细审查劳动合同中的相关条款，并了解《劳动合同法》中关于经济补偿的规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。