劳动者可先与公司协商，若协商不成，可通过申请劳动仲裁等法律途径维权，具体维权方式需根据实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
从劳动合同约定角度
- 若劳动合同明确约定公司提供住宿
- 公司过段时间不提供住宿属于未按照劳动合同约定履行义务，构成违约。劳动者可以先与公司进行友好协商，要求公司继续按照合同约定提供住宿。
- 如果协商不成，劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司继续履行合同义务，提供住宿；或者要求公司承担因不提供住宿而给劳动者造成的损失，比如劳动者因自行解决住宿而额外支出的合理费用（如租房费用等），但劳动者需要提供相应的证据，如租房合同、付款凭证等来证明损失的实际发生和具体金额。
- 若劳动合同未明确约定公司提供住宿
- 这种情况下，公司提供住宿一般属于公司给予劳动者的福利待遇，而非法定义务。公司有权根据自身经营状况、管理需要等因素决定是否继续提供住宿。
- 如果公司不再提供住宿，劳动者难以直接以法律途径要求公司提供。不过，劳动者仍可以尝试与公司协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案，例如公司给予一定的住房补贴等。
从公司规章制度角度
- 若公司规章制度明确规定提供住宿且劳动者入职时已知悉
- 公司突然不提供住宿可能违反了其自身制定的规章制度。劳动者可以先依据规章制度与公司沟通，指出公司的行为违反了规定，要求公司恢复提供住宿或者给予相应的补偿。
- 若公司拒绝，劳动者同样可以申请劳动仲裁，以公司违反规章制度为由，要求公司承担相应责任。在仲裁过程中，劳动者需要提供能证明公司存在该规章制度以及自己入职时知悉该制度的相关证据，如规章制度文本、入职培训记录等。
- 若公司规章制度未涉及住宿问题或者劳动者不知悉相关内容
- 此时公司不提供住宿的行为较难从规章制度层面进行约束。劳动者主要还是通过与公司协商的方式，争取自身的权益。如果协商无果，且没有其他合适的法律依据，劳动者可能较难通过法律途径强制公司恢复提供住宿。
在维权过程中，劳动者要注意保留好相关证据，如劳动合同、公司规章制度、与公司沟通的记录（如邮件、聊天记录等），以便在需要时能够证明自己的主张。如果遇到复杂的法律问题，欢迎随时向我咨询。