残疾人讨要工资时，残联可以提供一定帮助，但残联本身并不直接处理工资纠纷，核心解决途径仍是通过劳动仲裁或诉讼，残联可提供辅助支持。以下是具体说明：

1. 残联的辅助角色
   残联作为残疾人权益保障机构，可为残疾人提供法律咨询、协调沟通、心理支持等服务。若您因残疾在讨薪过程中遇到沟通障碍（如用人单位拒绝协商），可向当地残联求助，残联可协助联系用人单位或协调劳动监察部门介入。但需注意，残联无权直接裁决工资纠纷或强制用人单位支付工资。

2. 核心解决途径：劳动仲裁或诉讼
   根据《劳动争议调解仲裁法》，工资纠纷属于劳动争议，需通过以下步骤解决：

   • 步骤1：收集证据
     保留劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等证明劳动关系及欠薪事实的材料。若未签订书面合同，可收集工作证、同事证言、工资转账记录等替代证据。
     
   • 步骤2：申请劳动仲裁
     向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请（需在纠纷发生后1年内提出）。仲裁委员会将依法裁决用人单位支付工资及可能的赔偿金。
     
   • 步骤3：诉讼（若仲裁未果）
     对仲裁结果不服的，可在收到裁决书后15日内向法院提起诉讼。法院将根据证据和法律规定作出最终判决。

3. 残疾人可享受的特殊支持

   • 法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费法律援助，由律师代理仲裁或诉讼。
     
   • 优先处理：根据《残疾人保障法》，劳动争议仲裁机构和法院对残疾人案件应优先受理、优先审理。
     
   • 残联协助：残联可协助您联系法律援助机构、整理证据材料，或在仲裁/诉讼过程中提供心理支持。

行动建议：

1. 立即收集欠薪证据，并尝试与用人单位协商；
   
2. 若协商无果，向当地残联求助，说明情况并请求协助联系劳动监察部门或法律援助机构；
   
3. 同时向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，确保程序启动；
   
4. 若需法律援助，可向残联或当地司法局申请，或直接向我咨询具体流程。
   

如有进一步疑问，可直接向我提问，我会结合您的具体情况提供更详细的指导。