结论：老板仅给雇佣工人购买意外险而不购买工伤保险，这一做法是不合法的。

分析如下：

1. 工伤保险的强制性：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，用人单位应当依照本条例规定参加工伤保险，为本单位全部职工或者雇工缴纳工伤保险费。这意味着，工伤保险是用人单位必须为员工购买的，具有强制性。

2. 意外险与工伤保险的区别：

   • 意外险主要是一种商业保险，其保障范围和赔偿标准通常由保险公司与投保人约定，且主要覆盖因意外事故导致的伤害或死亡。
   • 工伤保险则是一种社会保险，其保障范围更广，不仅包括因工作原因受到事故伤害，还包括职业病、因工外出期间由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明等情形。此外，工伤保险的赔偿标准也更为明确和统一，且通常高于意外险的赔偿标准。

3. 仅购买意外险的后果：

   • 如果老板仅给员工购买意外险而不购买工伤保险，那么在员工发生工伤事故时，员工可能无法获得足够的赔偿。因为意外险的赔偿可能无法完全覆盖员工因工伤导致的医疗费用、误工费、残疾赔偿金等损失。
   • 同时，老板还可能面临法律责任。根据相关法律法规，用人单位未依法缴纳工伤保险费的，由社会保险行政部门责令限期参加，补缴应当缴纳的工伤保险费，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。

4. 建议：

   • 作为员工，如果发现老板仅给自己购买了意外险而没有购买工伤保险，可以向老板提出异议，并要求老板依法为自己购买工伤保险。
   • 如果老板拒绝购买工伤保险，员工可以向当地的社会保险行政部门进行投诉或举报，以维护自己的合法权益。

总结：老板仅给雇佣工人购买意外险而不购买工伤保险是不合法的。工伤保险是用人单位必须为员工购买的强制性社会保险，其保障范围和赔偿标准均优于意外险。如果老板拒绝购买工伤保险，员工有权向相关部门进行投诉或举报。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。