针对您提出的问题“故意伤害轻伤一级公安局将案件移送到检察院如果不起诉原告还能做伤残鉴定吗”，我首先给出明确的结论：即使检察院不起诉，原告仍然可以做伤残鉴定。接下来，我将从几个方面详细解释这一结论。

1. 伤残鉴定的性质与目的：

   • 伤残鉴定是依据一定的标准和程序，对受害人的身体损伤程度、残疾状况进行客观、科学的评定。
   • 其目的主要是为了确定受害人的伤残等级，作为赔偿、安置等后续事宜的依据。

2. 检察院不起诉与伤残鉴定的关系：

   • 检察院是否起诉，主要基于刑事案件的证据、事实及法律规定，与伤残鉴定并无直接关联。
   • 伤残鉴定是独立于刑事诉讼程序之外的，即使刑事案件未进入审判阶段或检察院决定不起诉，受害人仍有权进行伤残鉴定。

3. 进行伤残鉴定的途径：

   • 受害人可以选择向具有伤残鉴定资质的机构提出申请，如当地的司法鉴定中心或医院等。
   • 提交必要的医疗记录、检查报告等证明材料，并按照鉴定机构的要求进行配合。

4. 伤残鉴定结果的应用：

   • 伤残鉴定结果可以作为民事赔偿诉讼中的重要证据，用于确定赔偿金额、赔偿方式等。
   • 即使检察院不起诉，受害人仍可以依据伤残鉴定结果，通过民事诉讼途径寻求救济。

综上所述，即使检察院对故意伤害轻伤一级的案件决定不起诉，受害人仍然有权进行伤残鉴定，并根据鉴定结果寻求相应的民事赔偿。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。