针对承揽合同中出现拒不支付劳动报酬的情况，您可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是对这些途径的详细说明：

1. 协商：

   • 首先，您可以尝试与定作人（即委托您完成工作的一方）进行友好协商，明确表达您应得的劳动报酬金额及支付期限，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 协商过程中，您可以提供相关的合同、工作记录、完成成果等证据，以支持您的诉求。

2. 投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门或相关行业主管部门进行投诉。
   • 投诉时，您需要提交详细的投诉材料，包括合同、工作记录、沟通记录等，以便相关部门能够了解情况并介入调查。
   • 相关部门在调查后，可能会对定作人进行行政处罚，并责令其支付拖欠的劳动报酬。

3. 仲裁：

   • 如果合同中约定了仲裁条款，或者双方在事后达成了仲裁协议，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
   • 仲裁过程中，您需要提交仲裁申请书、合同、证据材料等，仲裁机构将依法进行审理并作出裁决。
   • 仲裁裁决具有法律效力，如果定作人拒不履行，您可以向人民法院申请强制执行。

4. 诉讼：

   • 如果合同中没有约定仲裁条款，或者双方无法达成仲裁协议，您可以直接向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼过程中，您需要提交起诉状、合同、证据材料等，法院将依法进行审理并作出判决。
   • 如果判决结果支持您的诉求，但定作人拒不履行，您同样可以向人民法院申请强制执行。

在处理此类纠纷时，建议您注意保留好相关证据，如合同、工作记录、沟通记录等，以便在协商、投诉、仲裁或诉讼过程中能够充分证明自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议。