在甲方乙方未签订劳务安全合同的情况下发生工伤事故，乙方是否承担责任需分情况讨论：

1. 若乙方为提供劳务方（即劳动者）：

   • 法律关系认定：根据《工伤保险条例》及相关规定，即使未签订书面劳动合同，只要双方存在事实劳动关系，劳动者在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应认定为工伤。此时，乙方作为劳动者，原则上不承担工伤赔偿责任，而是由甲方（用人单位）承担工伤保险责任。
   • 责任承担：甲方需按照《工伤保险条例》的规定，为乙方申请工伤认定，并支付相应的工伤待遇，包括医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等。若甲方未依法缴纳工伤保险费，则所有工伤待遇由甲方自行承担。
   • 特殊情况：若乙方存在故意或重大过失导致事故发生，甲方在承担赔偿责任后，可能根据内部规章制度或劳动合同约定，向乙方追偿部分或全部损失。但这一追偿权需有明确约定或法律依据，且追偿范围通常限于乙方过错程度相当的部分。

2. 若乙方为接受劳务方（即用工单位，但非法律意义上的用人单位）：

   • 法律关系认定：若双方为劳务关系而非劳动关系，则不适用《工伤保险条例》，而是根据《民法典》中关于侵权责任的规定处理。此时，乙方作为接受劳务方，若未尽到安全保障义务（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），导致提供劳务方（甲方或第三方）受伤的，应承担相应的侵权责任。
   • 责任承担：乙方需根据其过错程度，赔偿提供劳务方因事故造成的损失，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。若双方均有过错，则根据过错比例分担责任。
   • 合同影响：虽然未签订书面劳务安全合同，但不影响乙方侵权责任的成立。合同的存在主要是为了明确双方权利义务，未签订合同并不意味着乙方可以免除其应尽的安全保障义务。

法律建议：

• 对于甲方（若为用人单位）：应尽快与乙方补签劳动合同或劳务合同，明确双方权利义务，特别是安全保障条款。同时，依法为乙方缴纳工伤保险费，以降低工伤风险。
• 对于乙方（若为劳动者）：在发生工伤事故后，应及时向甲方提出工伤认定申请，并保留好相关证据（如工作证、工资单、同事证言等），以便后续维权。
• 对于双方（无论劳动关系还是劳务关系）：均应加强安全意识，签订书面合同并明确安全保障条款，以减少事故发生的可能性。

可能法律后果：

• 若甲方未依法承担工伤保险责任，乙方可通过劳动仲裁或诉讼途径维权，要求甲方支付工伤待遇。
• 若乙方作为接受劳务方未尽到安全保障义务导致事故发生，可能面临民事赔偿诉讼，需承担相应的赔偿责任。

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