工程款材料合同在没有发票的情况下，合同本身可以作为入账的初步依据，但可能存在税务和法律风险，需结合其他证据材料综合判断。以下从不同角度详细分析：

1. 合同作为入账依据的合法性
   根据《民法典》第四百六十五条，依法成立的合同受法律保护，对当事人具有法律约束力。工程款材料合同若已签订且内容合法（如双方主体适格、意思表示真实、不违反法律强制性规定），则合同本身是证明交易关系存在的直接证据，可作为财务入账的初步依据。但需注意：

   • 仅合同不足以完全证明交易真实性：税务机关或审计机构可能要求补充其他证据（如送货单、验收单、付款记录等），以形成完整的证据链。
     
   • 合同条款需明确：若合同中未约定发票开具义务（如“卖方需提供合法发票”），买方可能因无法取得发票而面临税务风险（如无法抵扣增值税、企业所得税税前扣除受限）。

2. 无发票的税务风险

   • 增值税抵扣：根据《增值税暂行条例》，纳税人购进货物或应税劳务支付的增值税，需取得合法增值税专用发票方可抵扣。若未取得发票，买方需承担该部分税款，增加成本。
     
   • 企业所得税税前扣除：根据《企业所得税法》第八条，企业实际发生的与取得收入有关的、合理的支出，准予在计算应纳税所得额时扣除。但需提供合法凭证（如发票），否则可能被税务机关调增应纳税所得额，补缴企业所得税。
     
   • 税务处罚风险：若买方未按规定取得发票，可能被税务机关认定为“未按规定取得发票”，面临罚款（如《发票管理办法》第三十五条）。

3. 法律风险与应对建议

   • 合同条款完善：在签订合同时，明确约定发票开具义务（如“卖方应在收款后X日内提供合法增值税专用发票”），并约定违约责任（如逾期开具发票需支付违约金）。
     
   • 补充证据收集：若已签订合同但未取得发票，可补充收集送货单、验收单、付款记录、沟通记录等证据，证明交易真实性，降低税务风险。
     
   • 协商或诉讼解决：若卖方拒不开具发票，买方可先协商解决；协商不成，可依据合同约定向法院起诉，要求卖方履行开具发票义务或赔偿损失（如税款损失）。

总结：工程款材料合同可作为入账依据，但无发票可能引发税务和法律风险。建议签订合同时明确发票条款，交易过程中及时收集补充证据，必要时通过协商或诉讼维护权益。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。