关于老人给私人做事自己摔了骨折谁负责的问题，这主要取决于双方之间的法律关系以及各自是否存在过错。以下分情况讨论：
如果老人与私人之间形成的是雇佣关系：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条的规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果老人在提供劳务过程中因私人（雇主）的过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等）而摔伤骨折，那么私人应承担相应的赔偿责任。
- 如果老人自身也存在过错（如未按照安全规范操作、未注意自身安全等），那么老人也应承担一定的责任，具体责任比例需根据双方过错程度来确定。
如果老人与私人之间形成的是承揽关系：
- 承揽关系是指承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的法律关系。在承揽关系中，承揽人（老人）在完成工作过程中造成自身损害的，定作人（私人）一般不承担赔偿责任，除非定作人对定作、指示或者选任有过失。
- 如果私人对承揽工作的指示存在错误，或者选任了不具备相应资质或能力的老人来完成工作，导致老人摔伤骨折，那么私人可能需要承担一定的赔偿责任。
如果老人与私人之间既非雇佣关系也非承揽关系，而是好意施惠或无偿帮工关系：
- 在好意施惠或无偿帮工关系中，如果老人因帮工活动遭受人身损害，被帮工人（私人）应当承担赔偿责任。但是，如果被帮工人明确拒绝帮工的，不承担赔偿责任；如果帮工人存在故意或者重大过失，赔偿权利人请求帮工人和被帮工人承担连带责任的，人民法院应予支持。
法律建议：
- 对于老人而言，在提供劳务或进行帮工活动时，应注意自身安全，遵守安全规范，避免因自身过错导致损害的发生。
- 对于私人而言，无论是雇佣关系还是承揽关系，都应尽到相应的安全保障义务，提供安全的工作环境，进行必要的安全培训，避免因自身过错导致老人受伤。
- 如果发生损害事件，双方应首先尝试通过协商解决纠纷。如果协商不成，可以寻求法律途径解决，如向人民法院提起诉讼。
可能后果：
- 如果私人被认定存在过错，可能需要承担老人的医疗费用、误工费用、护理费用等经济损失，甚至可能需要支付精神损害抚慰金。
- 如果老人自身存在过错，可能需要自行承担一部分经济损失，具体比例需根据双方过错程度来确定。
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