针对您提出的“离职没有提前30天公司不签字怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在提前三十日以书面形式通知用人单位后，是有权解除劳动合同的。这一规定意味着，只要您按照法律程序，即提前30天以书面形式向公司提出了辞职申请，那么无论公司是否批准或签字，您的劳动合同在期满后都是可以依法解除的。

接下来，针对公司不签字的情况，您可以采取以下具体措施来维护自己的合法权益：

1. 再次尝试沟通：

   • 您可以与直接上级或人力资源部门进行进一步的沟通，了解公司不签字的具体原因。
   • 在沟通过程中，您可以强调自己已经按照法律规定提前通知了公司，并且表达个人职业发展的需求和离职的决心。

2. 通过邮政EMS邮寄辞职信：

   • 如果公司拒绝接收您书面的辞职申请，或者您担心口头通知无法留下有效证据，那么您可以选择使用邮政EMS邮寄辞职信。
   • 在邮寄时，请务必在快递单上注明所寄文件为“解除合同通知书”或“辞职通知书”，并保留好寄件凭证和签收记录。这种方式在法律上具有较强的证明力，可以证明您已经履行了通知义务。

3. 保留相关证据：

   • 无论是当面递交还是邮寄辞职信，您都应确保有相应的证据支持。
   • 当面递交时，您可以要求公司出具收条；邮寄时，则保留好寄件凭证和签收记录。这些证据在后续可能出现的劳动纠纷中，将起到至关重要的作用。

4. 寻求法律援助：

   • 如果公司仍然拒绝承认收到您的辞职信，或者阻挠您离职，那么您可以咨询专业律师或当地劳动监察部门的意见。
   • 根据具体情况，您还可以考虑提起劳动仲裁或诉讼来维护自己的权益。

5. 继续履行工作职责：

   • 在等待离职日期到来的过程中，您应继续履行好自己的工作职责，避免因工作失误给公司造成损失而引发不必要的纠纷。

综上所述，只要您按照法律规定提前30天以书面形式通知了公司，那么无论公司是否签字，您的劳动合同在期满后都是可以依法解除的。如果公司不配合，您可以通过沟通、邮寄辞职信、保留证据、寻求法律援助等方式来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。