结论概述：工人未服从安排自行脱离施工现场导致事故发生，责任承担需根据具体情况分析，可能涉及工人自身、用人单位或第三方责任。以下从不同角度进行详细分析。

一、工人自身责任

1. 违反安全规定：

   • 若工人明知脱离施工现场违反安全规定或操作程序，仍擅自行动，导致事故发生，工人应承担主要或全部责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国安全生产法》第五十四条，从业人员在作业过程中，应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。工人违反此规定，需承担相应法律责任。

2. 故意或重大过失：

   • 若工人因故意或重大过失导致事故，如明知危险仍冒险作业，或忽视明显警告信号，工人应承担相应责任。
   • 法律后果：工人可能需承担民事赔偿责任，甚至可能涉及刑事责任，如构成重大责任事故罪。

二、用人单位责任

1. 安全管理责任：

   • 用人单位有义务提供安全的工作环境，制定并执行安全规章制度，对工人进行安全教育和培训。
   • 若用人单位未尽到安全管理责任：如未提供必要的安全防护措施、未进行安全教育或培训，导致工人因缺乏安全意识而脱离施工现场发生事故，用人单位应承担相应责任。

2. 监督责任：

   • 用人单位应对工人的作业行为进行监督，确保工人遵守安全规定。
   • 若用人单位监督不力：如未及时发现并制止工人的违规行为，导致事故发生，用人单位也应承担一定责任。

三、第三方责任

• 若事故由第三方因素导致：如设备故障、第三方施工干扰等，且工人脱离施工现场的行为与事故发生无直接因果关系，则责任可能由第三方承担。
• 但需注意：若工人脱离施工现场的行为增加了事故发生的风险或扩大了事故后果，工人仍可能需承担一定责任。

四、综合分析

• 责任划分需考虑多种因素：包括工人的违规程度、用人单位的安全管理状况、事故发生的具体原因等。
• 建议措施：
  • 事故调查：立即进行事故调查，收集证据，明确事故原因和责任主体。
  • 协商解决：在责任明确后，各方可协商解决赔偿事宜。
  • 法律途径：若协商不成，可通过法律途径解决，如提起民事诉讼或申请劳动仲裁。

进一步建议：若您或您身边的人遇到此类情况，建议立即收集相关证据，包括事故现场照片、视频、证人证言等，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。作为陈东京律师，我专注于劳动工伤等领域，若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。