您可以直接起诉该分包商，若分包商不具备独立承担责任的能力，还可以将总承包企业或发包企业列为共同被告。以下是对此问题的详细分析：
一、直接起诉分包商
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关劳动法规，劳动者与用人单位（在此情况下为分包商）之间建立了劳动关系，用人单位有义务按时足额支付劳动者工资。若分包商拖欠工资，劳动者有权直接向其追讨。
实际操作：
- 您应收集与分包商之间的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以证明您与分包商之间存在劳动关系以及分包商拖欠工资的事实。
- 随后，您可以向当地劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，要求分包商支付拖欠的工资及可能的经济补偿。若对仲裁结果不满，您还可以向人民法院提起诉讼。
二、将总承包企业或发包企业列为共同被告
法律依据：
- 在某些情况下，分包商可能不具备独立承担责任的能力，或者其财产不足以支付拖欠的工资。此时，根据《中华人民共和国民法典》中关于连带责任的规定，以及劳动保障监察条例等相关法规，若总承包企业或发包企业存在违法分包、转包等行为，或者未尽到对分包商的监督和管理责任，导致劳动者工资被拖欠，那么这些企业也可能需要承担连带责任。
实际操作：
- 您需要收集证据证明总承包企业或发包企业存在上述违法行为或未尽到监督和管理责任。这可能包括合同文件、转账记录、现场照片、证人证言等。
- 在提起仲裁或诉讼时，您可以将总承包企业或发包企业列为共同被告，要求其与分包商共同承担支付拖欠工资的责任。
三、建议与注意事项
及时行动：
- 拖欠工资问题应尽快解决，以免超过法律规定的诉讼时效期间，导致您失去追讨工资的权利。
保留证据：
- 在整个过程中，您应妥善保留所有与劳动关系和工资拖欠相关的证据，以备不时之需。
寻求专业帮助：
- 若您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。作为专注于经济纠纷、劳动纠纷领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务。
考虑和解或调解：
- 在提起仲裁或诉讼前，您也可以考虑与分包商、总承包企业或发包企业进行和解或调解，以更快地解决工资拖欠问题。
综上所述，您可以直接起诉分包商追讨拖欠的工资；若分包商不具备独立承担责任的能力或存在其他特殊情况，您还可以将总承包企业或发包企业列为共同被告。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并及时寻求专业帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。