针对您提出的“子女不抚养老人怎么告”的问题，这是一个涉及法律权益和家庭责任的重要议题。以下是我为您详细梳理的诉讼流程及所需材料，希望能帮助您或您身边的老人依法维护自身权益。
一、诉讼前的准备
确认老人身份及赡养关系：
- 准备老人的身份证明，如身份证、户口簿等。
- 收集存在赡养关系的证明，如户口簿上的亲属关系记录、村委会或居委会的证明等。
评估老人状况：
- 如果老人神志不清或丧失行为能力，需要先通过司法程序宣告其为无民事行为能力人，并指定监护人。这一步骤通常需要家属向法院提出申请，并提交相关医疗证明或鉴定意见。
收集证据材料：
- 准备被赡养人的收入、身体、居住等情况的证明，如养老金领取记录、医疗诊断书、居住证明等。
- 收集赡养者不履行赡养义务的证明材料，如子女拒绝支付赡养费的记录、老人生活困难的照片或视频等。
二、提起诉讼
撰写起诉状：
- 起诉状应明确原告（老人或其监护人）、被告（不履行赡养义务的子女）的基本信息。
- 详细陈述诉讼请求，即要求子女履行赡养义务，支付赡养费等。
- 列举事实和理由，说明子女不履行赡养义务的具体情况及法律依据。
提交起诉状及证据材料：
- 由法定代理人（如老人的监护人）携带起诉状及上述准备好的证据材料，向法院提交。
- 法院将审查材料是否齐全、符合起诉条件，并决定是否受理。
三、法院审理
开庭审理：
- 法院将依法安排开庭时间，并通知双方当事人出庭。
- 在庭审中，双方可以陈述事实、提供证据、进行辩论等。
法院判决：
- 法院将根据事实和法律规定，作出判决。如果子女被认定未履行赡养义务，法院将判决其支付赡养费或采取其他补救措施。
- 判决生效后，子女必须履行判决义务，否则可能面临法律制裁。
四、法律依据
- 《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条：成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
- 《中华人民共和国老年人权益保障法》第十一条：赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。
五、温馨提示
- 赡养老人不仅是中华民族的传统美德，更是法律规定的必须履行的义务。希望子女们能够主动承担赡养责任，履行赡养义务，让老人安享晚年。
- 如果遇到子女不履行赡养义务的情况，老人或其监护人应及时通过法律途径维护自身权益，避免“子欲养而亲不待”的人生憾事。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您或您身边的老人遇到类似问题，建议及时咨询专业律师或法律机构，以获取更具体、更专业的法律帮助。