关于女性超过50岁是否可以签公益性岗位的问题，这并非一个绝对的答案，而是需要根据具体的招聘公告和岗位要求来确定。以下是我为您提供的详细解答：

首先，公益性岗位的招聘通常会有一定的年龄限制，但这个限制并非一成不变，而是会根据不同的岗位性质、用工形式以及地方政策有所调整。例如，在忠县东溪镇的公益性岗位招聘中，对于全日制用工的年龄限制是女性50周岁以下，但非全日制用工的年龄限制则放宽到了55岁。这意味着，在某些情况下，即使女性超过了50岁，仍然有机会通过非全日制的形式参与公益性岗位。

其次，除了年龄限制外，公益性岗位的招聘还会考虑其他因素，如就业困难程度、户籍情况、是否属于特定人群（如低保家庭、零就业家庭、残疾人等）等。这些因素都会在招聘公告中明确列出，作为筛选应聘者的依据。

以奉节县兴隆镇的公益性岗位招聘为例，他们明确招用对象为包括“女四十周岁以上的登记失业超过3个月以上人员（4050人员）”在内的“十类”人员，并且对于非全日制公益性岗位，女性的年龄限制放宽到了54周岁。这进一步说明了，女性超过50岁是否可以签公益性岗位，需要具体看招聘公告中的年龄限制和其他条件。

因此，如果您对某个具体的公益性岗位感兴趣，我建议您仔细阅读该岗位的招聘公告，了解其中的年龄限制、用工形式、招聘对象等具体要求。如果公告中没有明确说明女性超过50岁不能应聘，或者您符合公告中列出的其他条件，那么您就有可能有机会参与该岗位的应聘。

总的来说，女性超过50岁是否可以签公益性岗位并没有一个固定的答案，而是需要根据具体的招聘公告和岗位要求来确定。希望我的解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。