不能直接去员工家里搜查。搜查属于强制侦查手段，必须严格依法进行。下面我将从法律角度详细解释这一问题：

1. 搜查的法律要求：

   • 搜查必须具备搜查证。在执行逮捕、拘留任务时，若遇到紧急状况，即便没有搜查证，也可以进行搜查。但这种情况下的搜查仍需严格遵守法律程序。
   • 搜查时，应当有被搜查人或者其家属、邻居以及其他见证人在场，以确保搜查的公正性和合法性。

2. 非法搜查的法律后果：

   • 如果警察或其他执法人员违反法定程序进行搜查，所获取的证据很可能会被认定为非法证据并予以排除。
   • 非法搜查还可能侵犯公民的合法权益，如隐私权、财产权等，受害者有权依法追究相关人员的法律责任。

3. 正确处理方式：

   • 如果你怀疑员工有偷盗行为，应该首先收集相关证据，如监控录像、证人证言等。
   • 在证据充分的情况下，可以向公安机关报案，由公安机关依法进行调查和处理。
   • 如果需要搜查员工住所，必须依法申请搜查证，并按照法律程序进行搜查。

综上所述，你不能仅凭怀疑就直接去员工家里搜查。正确的做法是收集证据，向公安机关报案，并依法申请搜查证进行搜查。如果你在处理此类问题时遇到任何法律困惑或疑问，可以直接向我咨询。