结论前置：针对您“怀疑员工偷东西给打人”的情况，这涉及到两个主要法律问题，一是员工是否构成盗窃的侵权行为，二是您打人的行为是否合法及可能承担的法律责任。以下我将从这两个方面为您详细分析。

一、关于员工是否构成盗窃的侵权行为

1. 盗窃行为的认定：

   • 盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。若您有充分证据证明员工确实存在盗窃行为，如监控录像、目击者证言、被盗物品等，那么该员工的行为可能构成盗窃。

2. 侵权责任的承担：

   • 如果员工确实构成盗窃，您作为雇主或受害者，有权要求员工承担侵权责任，包括返还被盗物品、赔偿损失等。但这一过程应当通过合法途径进行，如报警、提起民事诉讼等。

二、关于您打人的行为是否合法及可能承担的法律责任

1. 打人行为的合法性：

   • 无论员工是否构成盗窃，您都没有权利对其进行殴打。殴打他人是违法行为，可能构成故意伤害罪或违反治安管理处罚法。

2. 可能承担的法律责任：

   • 民事责任：如果您打伤了员工，您可能需要承担医疗费、误工费、护理费等民事赔偿责任。
   • 行政责任：根据治安管理处罚法，殴打他人的，可能面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
   • 刑事责任：如果您的殴打行为导致员工轻伤或重伤，您可能构成故意伤害罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

三、建议措施

1. 收集证据：

   • 如果您怀疑员工盗窃，应尽快收集相关证据，如监控录像、目击者证言、被盗物品等，以便后续报警或提起民事诉讼。

2. 报警处理：

   • 如果您有充分证据证明员工盗窃，且员工拒绝承认或拒绝赔偿，您可以向公安机关报案，由公安机关依法处理。

3. 避免暴力行为：

   • 无论情况如何，都应保持冷静，避免采取暴力行为。暴力行为不仅不能解决问题，反而可能使您陷入法律纠纷。

4. 寻求法律帮助：

   • 如果您在处理此事过程中遇到法律问题或需要法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。

总结：面对怀疑员工盗窃的情况，您应通过合法途径收集证据、报警处理，并避免采取暴力行为。如果您在处理此事过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律支持。