结论前置：在您已依法提交书面辞职申请的情况下，即使主任不签字，您也有权在满足法定通知期限后离职。关键在于您是否按照《劳动合同法》的规定提前通知了用人单位，并保留了相关证据。

法律分析与详细解答

一、劳动者的离职权利

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者享有离职的自由，但需履行提前通知的义务：

• 试用期员工：在试用期内，您只需提前三日以书面形式通知用人单位，即可解除劳动合同。这意味着，即使主任不签字，您在三日期满后也有权离职。
• 正式员工：作为正式员工，您需提前三十日以书面形式通知用人单位。三十日期满后，无论主任是否签字，您都有权离职。

二、确保离职程序的合法性

为了确保您的离职行为合法有效，您需要做到以下几点：

1. 提交书面辞职申请：您应提交一份明确的书面辞职信，注明离职意愿和最后工作日，并保留副本及发送记录作为证据。这可以是纸质版或电子邮件形式，但建议通过EMS等可靠方式邮寄，并在快递单上注明“辞职信”字样及寄件日期，同时保留底单和物流签收记录。

2. 与领导和人力资源部门沟通：尽管法律赋予了您离职的权利，但出于职业操守和友好关系的考虑，建议您首先尝试与主任或人力资源部门沟通，了解其拒绝签字的原因，并寻求解决方案。如果沟通无果，您可以继续按照法律程序办理离职手续。

三、应对主任不签字的措施

如果主任拒绝在您的辞职申请上签字，您可以采取以下措施：

1. 再次书面通知：通过EMS等方式再次提交辞职申请，并确保快递单上的信息准确无误。这样，即使主任不签字，您也有充分的证据证明自己已经履行了提前通知的义务。

2. 申请劳动监察介入：如果沟通无果，您可以向当地劳动监察部门提出申诉，请求其介入调查并调解。劳动监察部门有权查处用人单位的违法行为，并责令其改正。

3. 申请劳动仲裁：如果劳动监察未能解决问题，您可以根据《中华人民共和国劳动法》第七十九条的规定，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您需要提供充分的证据支持自己的主张，如劳动合同、工资单、工作记录、辞职申请及送达证据等。

4. 提起诉讼：如果您对仲裁结果不满，还可以向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。

四、注意事项与建议

• 保留证据：在整个离职过程中，您应妥善保存所有相关证据，以备不时之需。这些证据在劳动争议中将起到关键作用。
• 协商交接：尽管法律赋予了您离职的权利，但建议您与公司友好协商离职交接事宜，以确保工作的平稳过渡和避免不必要的纠纷。
• 法律途径维权：如果公司拒绝办理离职手续或存在其他违法行为，您应积极采取法律手段维护自己的权益。

总结

在您已依法提交书面辞职申请的情况下，即使主任不签字，您也有权在满足法定通知期限后离职。为了确保离职程序的合法性和有效性，建议您保留好相关证据，并与公司友好协商离职交接事宜。如果公司拒绝配合或存在其他违法行为，您可以通过申请劳动监察介入、申请劳动仲裁以及提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。