实习船员合同没到期是否可以下船，需视具体情况而定，以下分情况详细说明：

1. 协商一致解除合同：

   • 如果实习船员与用人单位（如船运公司）能够就提前下船达成一致意见，并签订书面解除协议，那么实习船员可以在合同未到期的情况下下船。这种情况下，双方均无需承担违约责任，但应确保解除协议中明确双方的权利义务，如工资结算、培训费用处理等。

2. 用人单位存在过错：

   • 如果用人单位存在违反法律法规或合同约定的行为，如未按时支付工资、未提供必要的工作条件或安全保障等，实习船员有权依据相关法律法规或合同条款，要求提前解除合同并下船。在此情况下，实习船员不仅无需承担违约责任，还可能有权要求用人单位支付经济补偿或赔偿损失。

3. 实习船员个人原因：

   • 如果实习船员因个人原因（如健康问题、家庭紧急情况等）需要提前下船，且无法与用人单位达成一致意见，那么实习船员可能需要承担一定的违约责任。具体责任承担方式应依据合同条款或相关法律法规确定，可能包括支付违约金、赔偿用人单位因此遭受的损失等。然而，如果实习船员能够证明其提前下船是出于不可抗力或用人单位同意的其他合理原因，那么可能无需承担或减轻违约责任。

4. 合同中的特别约定：

   • 有些实习船员合同中可能包含关于提前解除合同的特别约定，如提前通知期限、违约金数额等。在这种情况下，实习船员应仔细审查合同条款，并按照约定履行相关义务。如果合同中的特别约定与法律法规相冲突，那么应以法律法规为准。