结论前置：京东秒送送外卖过程中受伤是否算工伤，需根据具体情况判断，若符合工伤认定条件，则可享受工伤保险待遇进行赔偿；若不符合，则可能需通过其他途径寻求赔偿。以下为详细分析：
一、是否算工伤的判断
劳动关系认定：
- 若外卖员与京东秒送（或其关联公司）签订了劳动合同，建立了正式的劳动关系，那么在工作过程中受伤，一般应认定为工伤。
- 若外卖员与京东秒送之间为劳务关系（如通过第三方平台接单，与平台仅为合作关系），则可能不直接适用《工伤保险条例》，但可根据《民法典》中关于侵权责任的规定，向责任方主张赔偿。
工伤认定条件：
- 根据《工伤保险条例》，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应认定为工伤。
- 对于外卖员而言，“工作时间”通常指接单、送单期间；“工作场所”可能包括接单地点、送单路线及目的地；“工作原因”则指因执行送单任务而受伤。
特殊情形：
- 若外卖员在送单过程中因自身故意或重大过失导致受伤（如闯红灯、超速行驶等违反交通规则的行为），可能影响工伤的认定。
- 若受伤与工作无直接关联（如个人原因导致的身体不适、突发疾病等），则一般不认定为工伤。
二、赔偿方式
工伤保险待遇：
- 若被认定为工伤，外卖员可享受工伤保险待遇，包括医疗费、康复费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
- 具体赔偿项目和标准依据《工伤保险条例》及地方实施细则执行。
民事赔偿：
- 若无法认定为工伤，外卖员可根据《民法典》中关于侵权责任的规定，向造成其受伤的责任方（如交通事故中的对方车辆驾驶员）主张民事赔偿。
- 赔偿项目可能包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。
商业保险赔偿：
- 部分外卖平台或配送公司可能为外卖员购买了商业保险（如意外险），若受伤符合保险条款约定的赔偿条件，外卖员可向保险公司申请理赔。
三、建议
- 及时报案与就医：受伤后应立即报警并就医，保留好相关证据（如医疗记录、事故现场照片等）。
- 申请工伤认定：若符合工伤认定条件，应及时向用人单位所在地的人力资源和社会保障局申请工伤认定。
- 咨询专业律师：在处理赔偿事宜过程中，如有疑问或需要法律帮助，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。