京东众包骑手在送餐过程中摔伤，是否算工伤需分情况讨论，具体如下：
若骑手与京东或相关配送公司存在劳动关系：
- 根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。京东众包骑手在送餐过程中摔伤，显然是在工作时间和工作场所内，且因工作原因（即送餐）受到事故伤害，因此应当认定为工伤。
- 在此情况下，骑手可以享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、停工留薪期工资、伤残补助金等。若公司未为骑手缴纳工伤保险，则相关费用应由公司承担。
若骑手与京东或相关配送公司不存在劳动关系，而是属于劳务关系或承揽关系：
- 在这种情况下，骑手与京东或相关配送公司之间不适用《工伤保险条例》的规定，因此摔伤一般不被认定为工伤。但这并不意味着骑手无法获得任何赔偿。
- 根据《民法典》的相关规定，如果骑手在送餐过程中因第三人（如其他车辆驾驶员）的原因导致摔伤，骑手可以向第三人主张侵权责任赔偿。
- 如果摔伤是由于骑手自身原因或不可抗力导致的，且没有第三人侵权，那么骑手可能无法获得赔偿。但在此情况下，如果骑手购买了相关保险（如意外险），则可以根据保险合同的约定向保险公司申请理赔。
建议与行动指南：
- 确认劳动关系：骑手应首先确认自己与京东或相关配送公司之间是否存在劳动关系。这可以通过查看劳动合同、工资支付记录、工作证等证据来判断。
- 及时报案与申请工伤认定：如果存在劳动关系，骑手应在摔伤后及时向公司报案，并要求公司协助申请工伤认定。工伤认定是享受工伤保险待遇的前提。
- 收集证据：无论是否存在劳动关系，骑手都应尽可能收集与摔伤相关的证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等。这些证据在后续申请工伤认定或主张侵权责任赔偿时都将起到重要作用。
- 咨询专业律师：由于工伤认定和赔偿涉及复杂的法律程序和规定，骑手在遇到相关问题时应及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
后续可能面临的法律后果：
- 如果骑手被认定为工伤，但公司拒绝支付相关费用或拒绝协助申请工伤认定，骑手可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
- 如果骑手与京东或相关配送公司之间不存在劳动关系，但骑手认为公司应承担一定责任（如未提供安全的工作环境或必要的劳动保护），骑手也可以向人民法院提起诉讼主张权利。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。