喝了酒出了饭店门摔倒，责任划分需根据具体情况综合考量，以下是对各相关方责任的详细分析：
饮酒者自身责任
- 主要原因：通常情况下，饮酒者作为完全民事行为能力人，对自己的行为和安全负有主要责任。如果饮酒者明知自己酒量有限或存在健康问题（如心脏病、高血压等），仍过量饮酒，并在酒后因自身原因（如步伐不稳、判断力下降等）摔倒，那么其个人应承担较大责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，完全民事行为能力人因醉酒对自己的行为暂时没有意识或者失去控制造成自身损害的，应当自行承担相应后果。这体现了饮酒者应对自己的行为负责的原则。
饭店责任
- 较小可能性：一般情况下，饭店对饮酒者摔倒不承担直接责任。但如果饭店存在以下违法行为或未尽到安全保障义务，则可能需要承担相应责任：
- 未履行安全保障义务：如饭店地面湿滑、存在障碍物等导致顾客摔倒，且饭店未及时清理或设置警示标志。
- 未及时制止顾客过量饮酒：如果饭店工作人员明知顾客已经大量饮酒，仍继续提供酒水或未进行劝阻，导致顾客醉酒后摔倒。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条的规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
同饮者责任
- 次要原因：在某些情况下，同饮者也可能需要承担一定责任。例如，如果同饮者明知饮酒者已经大量饮酒，仍劝酒、灌酒或强迫其饮酒，导致饮酒者醉酒后摔倒，那么同饮者可能需要承担民事赔偿责任。
- 具体情形：
- 强迫性劝酒：用语言刺激对方喝酒，或在对方已喝醉、意识不清、没有自制力的情况下仍劝其喝酒。
- 明知不能喝仍劝酒：如明知对方身体状况不佳，仍劝其饮酒诱发疾病或摔倒。
- 未安全护送醉酒者：如饮酒者已失去或即将失去自控能力，神志不清无法支配自身行为时，同饮者未将其送至医院或安全送回家中。
- 法律依据：同饮者对饮酒者负有提醒、劝阻和照顾的义务。若未尽到这些义务，导致饮酒者发生意外，同饮者可能需要根据过错程度承担相应的赔偿责任。
法律建议：
- 对于饮酒者而言，应了解自己的酒量，避免过量饮酒，并在饮酒后注意自身安全，避免发生摔倒等意外。
- 对于饭店而言，应履行安全保障义务，确保经营场所的安全，及时清理障碍物、设置警示标志，并劝阻顾客过量饮酒。
- 对于同饮者而言，应尊重饮酒者的意愿，避免强迫性劝酒或明知不能喝仍劝酒，并在饮酒者醉酒后提供必要的照顾和帮助。
可能法律后果：
- 如果饮酒者因自身原因摔倒并受伤，可能需要自行承担医疗费用等损失。
- 如果饭店或同饮者存在过错导致饮酒者摔倒受伤，可能需要承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费用、误工费、护理费等。
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