结论：公司解散后，薪水资料仍然需要保留，这是基于法律要求、证据保留以及后续可能纠纷处理的需要。
详细分析：
法律要求：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当建立、健全劳动考勤制度，书面记录劳动者的出勤情况，并保存备查。这自然包括了薪水发放的相关记录，如工资单、考勤记录等。
- 同时，《中华人民共和国会计法》也要求企业按照国家统一的会计制度的规定确认、计量和记录资产、负债、所有者权益、收入、费用、成本和利润，其中就包括了薪水发放的会计记录。这些记录在解散后仍需保留，以符合法律要求。
证据保留：
- 薪水资料是证明公司与员工之间劳动关系及薪水支付情况的重要证据。在公司解散后，如果员工与公司之间存在未解决的劳动纠纷，如欠薪、加班费争议等，这些资料将成为解决纠纷的关键证据。
- 保留薪水资料有助于确保纠纷的公正处理，保护员工的合法权益，同时也为公司避免不必要的法律风险。
后续纠纷处理：
- 即使公司解散，也可能面临后续的审计、税务检查或法律诉讼等。在这些情况下，薪水资料将作为重要的财务和法律文件，用于证明公司的财务状况和合规性。
- 如果公司未能保留这些资料，可能会面临法律处罚或声誉损失，甚至可能影响解散程序的顺利进行。
建议：
- 保留期限：虽然具体保留期限可能因地区和行业而异，但一般来说，建议公司至少保留薪水资料至解散后的数年，以确保在需要时能够提供完整的证据链。
- 存储方式：薪水资料可以以纸质或电子形式存储，但应确保资料的安全性和可读性。对于电子资料，建议进行定期备份，并存储在安全可靠的位置。
- 咨询专业：如果公司对薪水资料的保留有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。
总之，公司解散后，薪水资料的保留是必要的，这不仅符合法律要求，也是保护公司和员工权益的重要措施。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我提问。