结论前置：当事人签订贷款合同后，若贷款实际用途不符合合同约定，是否构成骗取贷款罪，需根据具体情况判断。若行为人具有非法占有目的，或通过欺骗手段获取贷款并给金融机构造成重大损失，则可能构成骗取贷款罪或贷款诈骗罪；若无非法占有目的且未实施欺骗行为，则可能仅承担民事违约责任。
详细分析：
可能构成骗取贷款罪的情况
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百七十五条之一，以欺骗手段取得银行或者其他金融机构贷款，给银行或者其他金融机构造成重大损失的，构成骗取贷款罪。
- 构成要件：
- 行为人故意隐瞒贷款真实用途，提供虚假信息或以欺骗手段获取贷款。
- 贷款实际用途与合同约定不符。
- 给银行或其他金融机构造成重大损失。
- 实例说明：如某企业以购买原材料为名申请贷款，但实际将贷款用于高风险投资，导致无法按时偿还，给银行造成重大损失，则该企业及其负责人可能构成骗取贷款罪。
可能构成贷款诈骗罪的情况
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百九十三条，以非法占有为目的，诈骗银行或者其他金融机构的贷款，数额较大的，构成贷款诈骗罪。
- 构成要件：
- 行为人具有非法占有贷款的目的。
- 通过编造虚假理由、使用虚假经济合同、证明文件等手段诈骗贷款。
- 数额较大。
- 实例说明：如个人以虚假项目为由申请贷款，获贷后立即转移资金并逃匿，无还款意图，则该个人可能构成贷款诈骗罪。
仅承担民事违约责任的情况
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，若借款人无非法占有目的，也未实施欺骗行为，仅改变贷款用途，则不构成犯罪，但需承担民事违约责任。
- 责任形式：贷款人有权停止发放贷款、提前收回贷款或解除合同，并要求借款人支付违约金或赔偿损失。
- 实例说明：如借款人因市场变化或经营需要，未经贷款人同意，擅自改变贷款用途，但无非法占有目的，也未实施欺骗行为，则贷款人可要求其承担违约责任。
其他后果
- 信用记录受损：贷款实际用途与合同不符将被视为不负责任的行为，可能导致借款人信用评级下降，影响未来贷款申请。
- 金融机构审慎态度：金融机构在审批贷款时会考虑借款人的信用历史和还款能力，此类行为可能增加贷款难度。
总结与建议：
贷款实际用途与合同不符的法律后果因具体情况而异，可能涉及刑事责任、民事责任及信用记录受损等。因此，借款人在申请和使用贷款时，应严格遵守相关法律法规和合同约定，确保贷款用途的合法性和合规性。若已发生贷款用途不符的情况，建议借款人及时与贷款人沟通，说明原因并寻求解决方案，以避免不必要的法律风险和经济损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。