外出培训期间违规喝酒的处罚需根据具体身份、场合及单位规定综合判断，可能涉及行政处分、纪律处分或合同解除等后果。以下分情况说明：

1. 公务员或事业单位人员

• 依据：根据《公务员法》《事业单位工作人员处分暂行规定》及单位内部纪律规范，公务员或事业单位人员外出培训期间违规饮酒可能构成“违反工作纪律”或“损害单位形象”。
• 处罚：
  • 警告、记过、记大过：情节较轻的，可能给予警告或记过处分；
  • 降级、撤职：情节严重或造成恶劣影响的，可能降级、撤职；
  • 开除：若因饮酒导致严重后果（如酒驾、滋事等），可能直接开除公职。

2. 企业员工

• 依据：根据《劳动合同法》及企业规章制度，员工外出培训期间饮酒可能违反“遵守劳动纪律”或“服从工作安排”的义务。
• 处罚：
  • 警告、扣薪：企业可依据内部规定给予警告、扣减绩效或奖金；
  • 解除合同：若饮酒导致培训中断、损害企业利益或违反“严重违纪”条款（如酒驾），企业可能单方解除劳动合同且无需支付赔偿。

3. 特定行业人员（如军人、医生、教师等）

• 依据：行业规范或专项法规对饮酒有严格限制（如《军队纪律条令》《医师执业规范》）。
• 处罚：
  • 军人：可能面临警告、严重警告、记过、降衔甚至开除军籍；
  • 医生/教师：可能暂停执业资格、吊销执照或行业禁入。

4. 培训合同约定

• 若培训协议中明确禁止饮酒，违反者可能需承担违约责任，包括赔偿培训费用、违约金等。

关键提醒

• 证据固定：处罚需以事实为依据，单位需提供饮酒证据（如照片、视频、证人证言）；
• 程序合法：处罚需符合内部程序（如事先告知、听取申辩、工会参与等）；
• 申诉途径：若认为处罚不当，可依法申请复核、申诉或劳动仲裁。

建议：若涉及具体案件，需结合身份、场合、后果及单位规定综合分析。如有疑问，可直接向我咨询相关法律问题。