驾校学员喝酒后练车的，将面临行政处罚，若构成危险驾驶罪的还将承担刑事责任，同时驾校也可能因管理失职受到相应处理。具体分析如下：
行政处罚层面：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。虽然该条款直接针对的是“驾驶机动车”行为，但练车本质上属于驾驶机动车的预备行为，且同样具有危害公共安全的潜在风险。实践中，若学员在驾校练车时饮酒，虽可能不直接适用该条款中的“暂扣驾驶证”处罚（因学员可能尚未取得驾驶证），但罚款、警告等行政处罚仍可能被适用，具体取决于地方执法实践及情节严重程度。
- 此外，若学员饮酒后练车行为被认定为“妨碍安全驾驶”的其他情形，根据《道路交通安全法》第九十条，还可能面临二十元以上二百元以下罚款。
刑事责任层面：
- 若学员饮酒后练车时血液酒精含量达到醉酒标准（通常为80mg/100ml以上），且练车行为发生在公共道路或虽非公共道路但具有公共通行性质的场所（如驾校开放训练场），则可能构成《刑法》第一百三十三条之一规定的“危险驾驶罪”。此时，学员将面临拘役（一个月至六个月）并处罚金，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。
- 需注意，即使练车未发生在公共道路，若因学员醉酒练车导致严重后果（如撞伤他人、损坏财物），还可能涉及其他罪名（如过失致人重伤/死亡罪、故意毁坏财物罪等），需根据具体情节判断。
驾校责任层面：
- 驾校作为驾驶培训的提供者，对学员负有安全教育和管理义务。若驾校未尽到合理注意义务（如未对学员进行酒精检测、未制止饮酒学员练车），导致学员饮酒后练车发生事故或被查处，驾校可能因管理失职面临行政处罚（如罚款、停业整顿）或民事赔偿（如对第三方受害者的连带赔偿责任）。
- 此外，若驾校教练明知学员饮酒仍允许其练车，甚至指导或纵容该行为，教练个人也可能因共同过错承担相应责任。
建议：若您或身边人遇到此类情况，建议立即停止练车行为，并主动配合调查。如需进一步了解处罚细节或争取从轻处理，可直接向我咨询，我将结合具体情节为您提供专业法律意见。