针对您提出的“履约保证金不收怎么办”的问题，这实际上是一个涉及合同履行和法律责任的问题，需要依据合同条款的明确约定及相关法律法规来处理。以下是我为您提供的详细解答：
一、合同有明确约定的情况
按约定扣除违约金：
- 如果合同中明确规定了未按时缴纳履约保证金的违约金数额或计算方式，那么作为守约方，您有权按照合同约定扣除相应的违约金。这是合同赋予您的权利，也是违约方应承担的责任。
解除合同：
- 若合同中明确赋予了守约方在对方未缴纳履约保证金时的解除权，那么一旦触发该条件，您可以书面通知对方解除合同，并且无需承担违约责任。这是合同中的一项重要条款，旨在保护守约方的利益。
要求继续履行：
- 合同中可能规定，即使未缴纳履约保证金，违约方仍需继续履行缴纳义务。在这种情况下，您可以要求违约方在规定时间内补缴，并明确补缴后的法律后果，如是否继续履行合同、是否承担额外费用等。
催告缴纳与没收投标保证金（特定于招标情境）：
- 如果是在招标情境中，招标人可以向未交履约保证金的投标人发出催告通知，要求其按规定时间缴纳。若经催告后仍未缴纳，招标人有权没收其先前提交的投标保证金。这是招标过程中的一项常见措施，旨在确保招标的严肃性和公平性。
二、合同无明确约定的情况
协商解决：
- 如果合同中没有明确约定未缴纳履约保证金的处理方式，那么双方应通过友好协商，重新约定缴纳保证金的时间、方式，或探讨其他形式的担保方案。协商是解决合同争议的首选方式，有助于维护双方的合作关系和合同的稳定性。
适用法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果一方不履行缴纳履约保证金的义务导致对方损失，应承担赔偿责任。若未缴纳履约保证金的行为导致合同目的无法实现，或经合理催告后仍未在合理期限内交付，守约方有权依据《民法典》解除合同，并要求赔偿损失。
考虑定金罚则（如适用）：
- 如果履约保证金具有定金的性质，那么未按时缴纳可能面临定金罚则的风险。即违约方可能无权请求返还已交付的定金，或者需要支付额外的违约金。这取决于合同中的具体约定和法律法规的规定。
三、实际操作中的注意事项
保留证据：
- 在协商、催告、诉讼等过程中，务必保留相关证据，如合同文本、沟通记录、通知函件等。这些证据将有助于您在争议解决过程中证明自己的权益和主张。
遵循法定程序：
- 如果需要解除合同或采取其他法律措施，务必遵循法定程序。确保通知的有效送达、合同的合法解除以及相关手续的完备性。这是保护您自身权益的重要步骤。
考虑诉讼成本：
- 在决定是否通过诉讼途径解决争议时，应综合考虑诉讼成本、时间成本等因素。如果争议金额较小或诉讼成本较高，可能考虑通过其他方式解决争议更为合适。
综上所述，履约保证金未缴纳的处理方式需综合考量合同条款的约定及相关法律法规的规定。在实际操作中，建议双方首先尝试通过友好协商解决争议。若协商无果，则可依法采取相应的法律措施来保障自身权益。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。