公司不按照进厂时的约定进行赔偿，通常是不合法的。以下从几个角度详细分析这一问题：

一、合同约定与法律效力

1. 合同约定：员工在进厂时，通常会与公司签订劳动合同或相关协议，其中可能包含关于工伤赔偿、离职补偿等条款。这些条款是双方自愿达成的协议，具有法律约束力。
2. 法律效力：根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，劳动合同一旦签订，双方均应严格履行。如果公司不按照合同约定进行赔偿，就构成了违约行为，员工有权依法维护自己的权益。

二、工伤赔偿的法律规定

1. 工伤认定：如果员工在工作中受伤，且被认定为工伤，那么公司应按照《工伤保险条例》等相关法律法规的规定，为员工提供相应的工伤赔偿。
2. 赔偿标准：工伤赔偿通常包括医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。赔偿标准由法律法规明确规定，公司不得随意降低或拒绝支付。

三、公司不赔偿的可能后果

1. 法律责任：如果公司不按照约定或法律规定进行赔偿，员工可以向劳动仲裁机构申请仲裁，要求公司履行赔偿义务。如果仲裁结果对公司不利，公司还可能面临法院的强制执行。
2. 声誉损失：公司不履行赔偿义务，还可能对其声誉造成负面影响，影响公司的业务发展和员工招聘。

四、员工应对策略

1. 收集证据：员工应收集与赔偿相关的证据，如劳动合同、工伤认定书、医疗费用发票等，以便在申请仲裁或提起诉讼时使用。
2. 申请仲裁或诉讼：如果公司拒绝赔偿，员工可以向当地劳动仲裁机构申请仲裁，要求公司履行赔偿义务。如果仲裁结果不满意，员工还可以向法院提起诉讼。

五、特殊情况说明

• 合同无效或可撤销：如果劳动合同中的赔偿条款存在欺诈、胁迫等情形，导致合同无效或可撤销，那么员工可能无法直接依据合同要求公司赔偿。但在此情况下，员工仍可以依据相关法律法规，要求公司承担相应的法律责任。
• 公司破产或解散：如果公司因破产或解散等原因无法履行赔偿义务，员工可能需要通过其他途径（如申请破产债权、参与公司清算等）来维护自己的权益。

建议：如果你遇到公司不按照进厂时的约定进行赔偿的情况，建议首先与公司进行协商，尝试达成和解。如果协商无果，你可以向当地劳动仲裁机构申请仲裁，或者向法院提起诉讼。在处理此类问题时，如有需要，你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。