您好，关于“企业是否都要用残疾人员”的问题，这并非是一个一刀切的强制要求，而是根据企业的具体情况和法律规定来综合考量的。以下是我为您详细梳理的相关内容：
一、法律规定与义务
根据《残疾人保障法》和《残疾人就业条例》的相关规定，国家机关、社会团体、企业事业单位、民办非企业单位等各类用人单位，都应当按照规定的比例安排残疾人就业，这是法定义务。这一规定旨在促进残疾人平等就业，保障他们的合法权益，同时也体现了社会的公平与正义。
二、残保金缴纳机制
为了确保这一法定义务的履行，政府设立了残疾人就业保障金（简称“残保金”）。对于未按规定比例安排残疾人就业的企业，需要依法缴纳残保金。这一机制既是对企业的一种经济约束，也是对企业履行社会责任的一种督促。
三、企业实际情况与灵活处理
企业规模与特殊情况：对于30人（含）以下的小企业，目前是暂免缴纳残保金的，但免缴不等于免申报，企业仍需在规定时间内完成零申报。此外，对于因特殊原因（如残疾职工因工伤或长期病假无法到岗）导致无法按比例安排残疾人就业的企业，只要劳动合同存续、社保正常缴纳、并按法律规定支付病假工资，即视为有效安置，不影响残保金的减免。
地区差异与政策优惠：不同地区对于残疾人就业的政策可能有所不同，包括安置比例、税收优惠等。例如，部分地区可能对安置特定类型残疾人的企业给予更优惠的政策，或者对达到一定安置比例的企业给予税收减免等。
四、企业社会责任与长远发展
从企业社会责任的角度来看，安排残疾人就业不仅是对法律的遵守，更是对社会公平与正义的践行。残疾人同样拥有独特的才华与价值，他们能够在适合自己的领域发光发热，为企业带来不同的视角和创造力。同时，这也能够提升企业的社会形象，增强企业的社会影响力。
五、合规建议与风险警示
合规建议：企业应将安置残疾人纳入合法、合规的人力资源规划中，确保与残疾职工签订1年以上的劳动合同，按月足额支付不低于当地最低工资标准的工资，并为他们足额缴纳社会保险。这样不仅能够履行法定义务，还能够享受相关的税收优惠和政策支持。
风险警示：在大数据监控下，违规避缴残保金的空间已经非常有限。一旦查实存在虚假安置、挂名不上班等违规行为，企业将面临补缴、滞纳金、罚款等严重后果，甚至可能被列入严重违法失信名单。因此，企业应摒弃任何侥幸心理，确保合规经营。
综上所述，虽然并非所有企业都必须直接雇佣残疾人员工，但根据法律规定和企业的社会责任，企业应当积极履行安排残疾人就业的义务，或者通过缴纳残保金等方式来支持残疾人就业事业。这既是对法律的遵守，也是对企业长远发展的有益投资。